Форшмак
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8054 раз
Форшмак - блюдо еврейской кухни. Сколько хозяек - столько и "Наполеонов", столько и форшмаков. Спасибо Ивушке - yvitsa за данный вариант.
Ингредиенты
- Сельдь слабосолёная 1 шт
- Яйца 3 шт
- Плавленный сыр (у меня "Виола") 100 г
- Сливочное масло 150 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Еврейская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Яйца отварить вкрутую. Охладить, очистить и размять вилкой.
Шаг 2 из 4
Сельдь почистить, снять филе и очень мелко нарезать ножом.
Шаг 3 из 4
Смешать хорошо яйца, сельдь, плавденный сыр и размягчённое сливочное масло.
Готово!
Можно подать в салатнице, украсив желтком, а можно сделать бутерброды.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
mysj19, Хозяин - барин. Если хочется, положите поменьше.
11 августа 2012 12:10
Ответить
Думаю должно быть вкусно, только масла лучше поменьше.
8 августа 2012 22:29
Ответить
Закуска, так закуска! Спорить не буду. В форшмак, я читала, идут яйца, сливочное масло и сельдь. Его рецептов огромное количество. Поэтому автор и назвала так.
8 августа 2012 19:50
Ответить
Машенька, классический форшмак готовится из филе сельди, вареных яиц, яблока, репчатого лука и вымоченной белой булочки. Добавляется растительное или мягкое сливочное масло. Можно немного уксуса. У вас скорее закуска из сельди. Тоже вкусно, наверное.
8 августа 2012 17:45
Ответить
Я же говорю - сколько хозяек, столько и рецептов форшмака))))
8 августа 2012 17:14
Ответить
Интересно, я готовлю Форшмак по рецепту известного актера Керка Дугласа, он ведь выходец из Одессы=))
8 августа 2012 17:01
Ответить
Селедка под шубой (роллы)
Хочу предложить интересный вариант подачи всеми любимого салата "Сел ...
22.05.2018, 19:16
Тория
Закуска из сельди
Лёгкая закуска, которая вызывает аппетит, прекрасно украсит ваш стол ...
08.11.2014, 19:53
тамара агапитова
Сельдь с маринованным луком
Прекрасная закуска сельдь. Мы её любим с острой посыпкой и маринован ...
22.11.2014, 17:06
тамара агапитова
Форшмак
Приятная закусочка, которая порадует гостей за столом. ...
01.09.2012, 00:07
МарияС
Форшмак с яблоком
Блюдо еврейской кухни пользуется популярностью у хозяек постсоветско ...
21.04.2015, 14:58
nnoir
Бутербродный торт с рыбой
Этот тортик намного вкуснее, когда хорошо постоит и пропитается. Пот ...
03.12.2018, 21:54
Тория
Форшмак из сельди
Форшмак — значит «закуска», «еда перед едой», «предвкушение». И по к ...
06.04.2014, 11:59
Тория
Салат "Наваждение"
Вкусный салатик
31.12.2014, 16:42
Tanufka12
Сельдь с маринованным луком и укропом в оливковом масле
Простой и вкусный рецепт для повседневного ужина, для праздничного с ...
04.04.2014, 13:26
Тория
Селедка маринованная
По этому рецепту селедочка получается малосольная и вкусненькая=) ...
28.04.2014, 14:19
Oduvanchik