Селедка в горчичном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5529 раз
Такая селёдка была частым гостем в нашей семье. На праздничный стол её укладывали в селёдочницу, сверху располагались полукольца репчатого лука. В будни мама готовила селёдку в литровой банке. Надо ли говорить, что мы её с братом во всех видах употребляли. Даже на бутик с чаем. Но главным охотником до селёдки был мой отец. Попробуйте приготовить. Не разочаруетесь!
Ингредиенты
- Сельдь с/с 500 г
- Лук репчатый 2 головки
- Чай чёрный (холодный, слабой заварки, т е "спитый") 150 мл
- Готовая горчица 1 ст л
- Сахарный песок 1 ч л
- Растительное масло 1,5 ст л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь маринованная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Сельдь почистить, удалить голову, плавники, снять кожу и разделать на филе. Нарезать кусочками.
Шаг 2 из 4
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Шаг 3 из 4
Для соуса смешать чай, горчицу, уксус, сахарный песок и растительное масло.
Готово!
Сложить сельдь в контейнер пересыпая луком. Залить заливкой и поставить в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательная селедочка)) 
6 февраля 2013 07:33
Ответить
Телячья голень в овощном рагу
Говяжья голень (оссобуко) отличается повышеным составом сухожилий и ...
10.12.2018, 00:04
Света Garda
Холодец из говядины и курицы
Для приготовления холодца использовала говяжью голяшку. Именно из н ...
22.10.2020, 14:36
тамара агапитова
Холодец из говядины и свинины
Перед Вами холодец или заливное из говядины и свинины. Любимое блюдо ...
13.07.2019, 10:46
ОльгаЧ
Оссобуко
Отличное блюдо итальянской кухни.
20.04.2012, 08:50
МарияС

Marina30