Шоколадный торт «Бейлиз»

Взбиваем желтки с сахаром. Отдельно растапливаем маргарин и добавляем к нему теплое молоко. Перемешиваем. Масса должны быть теплой. Добавляем к желткам.

Добавляем крахмал, муку, какао и соду. Добавляем отдельно взбитые белки. Аккуратно вмешиваем в тесто.

Выпекаем при 180 С минут 40-50. Форма в диаметре 16-20 см. Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 3-4 коржа.

Для крема взбиваем жирные сливки с сахарной пудрой. Пропитываем коржи ликером Бейлиз и прослаиваем кремом.

Собираем торт.

Украшаем по своему вкусу и умению. Даем торту застыть и пропитаться в холодильнике несколько часов.

Вот такой вот торт получается в разрезе.
Приятного аппетита!