Окрошка на кефире и минеральной воде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4279 раз
В летнюю жару, нет блюда вкуснее этого. Если вы хотите быстро приготовить окрошку, это можно сделать быстро, если заранее отварить картофель.Все ингредиенты для этого доступные и недорогие. Выбирая колбасу, лучше остановится на более качественной. Все компоненты должны быть очень мелко нарезаны.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Огурец 4 шт.
- Редис 0,3 пучка
- Лук репчатый 0,5 пучка
- Колбаса вареная 250 г
- Кефир 900 г
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Вода минеральная по желанию
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления окрошки, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Картофель отвариваем, остужаем и мелко нарезаем.
Шаг 3 из 10
Колбасу нарезаем на небольшие кубики.
Шаг 4 из 10
Огурцы натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 5 из 10
Яйца чистим и нарезаем кубиками.
Шаг 6 из 10
Укроп, зелёный лук и редис мелко нарезаем и отправляем к картофелю и колбасе.
Шаг 7 из 10
Добавляем огурцы, яйца, солим по вкусу.
Шаг 8 из 10
Заливаем кефиром, затем разбавляем минеральной водой.Сколько воды? Регулируйте по своему вкусу. Кто-то любит погуще, кто-то наоборот.
Шаг 9 из 10
Наша окрошка готова!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет