Тонкая пицца с колбасой, шпинатом и сыром «Дор Блю»
- Тесто дрожжевое для пиццы 250 гр.
- Сливки 100 мл.
- Помидор 1 шт.
- Помидоры черри 3 шт.
- Колбаса копченая 10 кус.
- Шпинат пучок
- Сыр Дор Блю 25 гр.
- Сыр фета 40 гр.
- Сыр российский 100 гр.
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Руккола пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое для пиццы
- Тип блюда:Ужин
Для начала приготовить тесто, я сделала это заранее, и хранила его в морозильной камере. Вот ссылка на тесто: https://vpuzo.com/vypechka/47405-pikantnoe-testo-na-piccu.html
По желанию можно использовать и слоеное. Тонко раскатать, приложить круглую доску, вырезать заготовку. Переложить на противень смазанный растительным маслом.
Хорошо смазать густыми сливками.
Выложить помидоры. У меня разные цвета и сорт. Можно использовать только один вид.
Натереть сыр с голубой плесенью. Посыпать.
Добавить тонко нарезанную колбасу.
Выложить кусочки феты и листики шпината.
Засыпать начинку твердым сыром. Отправить в предварительно разогретую духовку на 20 минут.
Готовую пиццу украсить рукколой или любимой зеленью. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно