Рагу из курицы с морковью и кабачком
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4678 раз
Рагу из курицы с морковью и кабачком в томатном соусе. Очень вкусное блюдо и простое в приготовлении. Морковь отдаст свою сладость соусу и курице. Хорошо вымачивать соус лавашем или булкой, а можно отварить рис и полить его соусом.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 400 гр.
- Морковь 1 большая
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Томатная паста 1 десерт.л
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 2 ст.лож.
- Вода 300 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Нарезать курицу на порционные кусочки. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 8
В пакет всыпать пару ложек муки, выложить в пакет куски курицы и встряхнуть. Так курица равномерно покроется мукой.
Шаг 3 из 8
Разогреть на сковороде масло и обжарить курицу со всех сторон до корочки. Курицу вынуть.
Шаг 4 из 8
И поджарить в течении трех минут лук с морковью.
Шаг 5 из 8
Ложку томатной пасты развести в воде с сахаром и солью, вылить к овощам. Довести до кипения. Добавить чеснок.
Шаг 6 из 8
разложить кусочки курицы, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне еще минут 30.
Шаг 7 из 8
Забросить кабачок кружечками толщиной 0,5-0,7 см. Готовить еще минут 10 на минимальном огне.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Рагу с курочкой - это очень вкусно!
24 июля 2017 13:50
Ответить
Маринованные кабачки с медом и мятой
Маринованные кабачки с медом и мятой. Очень вкусная закуска из кабач ...
04.06.2019, 14:00
lorik26
Закуска из кабачка с фаршем
Закуску из кабачка с фаршем можно подавать на фуршетный стол или при ...
30.06.2015, 15:27
lorik26
Кабачковые оладьи с сыром
Скоро начнется сезон молодых кабачков! Предлагаю запастись рецептами ...
07.05.2021, 21:43
OdryParker
Кабачки с сыром в микроволновке
Быстрый и простой рецепт закуски из кабачков с сыром и свежей зелень ...
30.07.2021, 09:19
ОльгаЧ
Фаршированные кабачки отваренной курицей и грибами
Я кабачки буду фаршировать отваренным куриным мясом, шампиньонами и ...
14.06.2015, 13:25
lorik26
Домашнее соте в духовке
Вкусное овощное соте в духовке 0- лучший гарнир к мясу! ...
22.08.2014, 15:30
Oduvanchik
Пирог из кабачков
Данный пирог из кабачков является лёгким и в то же время очень сытны ...
26.07.2019, 20:58
Nataliia1
Кабачковые брусочки
Сезон кабачков в самом разгаре, поэтому не упустите возможности приг ...
22.08.2020, 23:59
uliay
Кабачковые гречаники
Эти оладьи вкусны и в горячем и в холодном виде. Если с ужина остала ...
09.08.2015, 13:17
barska
Кабачки по-итальянски
Вкусно, полезно и быстро.
20.07.2013, 08:18
Marina30