Окрошка с курицей и куриными сердечками на кефире
Понравился 1 повару
Просмотрен 6799 раз

Хоть лето в этом году в моем регионе не такое и жаркое, холодненькую окрошку готовим часто. Хочу поделиться с вами еще одним вариантом приготовления этого освежающего летнего супа с курицей, я использовала куриный окорок и куриные сердечки. Вкусно.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Окорочок куриный 1 шт.
- Сердечки куриные 100 гр.
- Бульон куриный 350 мл.
- Вода 400 мл.
- Укроп пучок
- Кефир 3,2% 300 гр.
- Горчица по вкусу
- Соль по вкусу
- Сок лайма по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты. Отварить картофель, яйцо, курицу и куриные сердечки. Бульон из мяса оставить.

Шаг 2 из 8
Картофель, яйцо и огурец нарезать мелким кубиком.

Шаг 3 из 8
Не крупно нарезать куриные сердечки и курицу.

Шаг 4 из 8
Соединить все ингредиенты.

Шаг 5 из 8
В качестве заправки я буду использовать кефир, горчицу и лаймовый сок. Соединить.

Шаг 6 из 8
Заправить кефиром овощи и мясо.

Шаг 7 из 8
Добавить бульон и воду. Перемешать. Добавить рубленный укроп и по вкусу соль. Отправить в холодильник на пару часов для настаивания.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Тома, Лариса, спасибо!! 

26 июля 2017 10:24
Ответить
Я думаю, что сердечки не испортят окрошку. Сердечки плотные, будут отлично сочетаться с мягким мясом курицы - разные текстуры в одном блюде - это же хорошо
Не пойму, что Валерию не понравилось???

25 июля 2017 11:49
Ответить
Готовлю много разнообразных окрошек, не только традиционную. Много раз варила на мясном бульоне, отлично получается. С удовольствием попробовала бы и твою, так-как сердечки любим.
25 июля 2017 09:35
Ответить
Какое мнение? Пецепты - мрак!!! А ты ты - тетка!!!
24 июля 2017 23:01
Ответить
Я, мужчина, Вам, не ТЕТКА!!!! Не нравиться окрошка? не смотрите!!!!я не заставляю Вас, и не навязываю вам свое мнение!
24 июля 2017 22:28
Ответить
Погнала дребедень!!!! Аочему эту тетку не блокируют???!!! кошмарные рецепты!
24 июля 2017 22:20
Ответить
Салат с копченой колбасой и отварным картофелем
Представляю Вашему вниманию салат слоями, очень вкусно получилось. М ...
25.08.2015, 15:59
ihajse
Картофельные дольки с чесноком и зеленью
Сегодня хочу вам предложить приготовить на обед или ужин ароматный г ...
30.04.2017, 19:07
ihajse
Салат оливье с кукурузой
Рекомендую для разнообразия приготовить знаменитый салат оливье с ко ...
14.07.2021, 06:15
the_dream
Картофельный салат с шампиньонами
Очень сытный салат из картофеля и шампиньонов. Грибы можете брать лю ...
04.04.2016, 12:22
HelgaZ
Простой картофельный салат
Одно из преимуществ картофельного салата – универсальность. Его можн ...
19.03.2016, 09:54
Marina30
Оливье с ветчиной
Хочу предложить вкуснейший салат оливье с ветчиной. Салат оливье- эт ...
13.12.2021, 19:35
the_dream
Тортилья с грибами и картофелем
Испанская тортилья - это омлет с добавлением картофеля и лука. Но ча ...
27.06.2015, 22:13
Лара
Молодой картофель с кабачком, помидорами и перцем под сыром
Молодой картофель с кабачком, помидорами и перцем под сыром. Хочу по ...
22.08.2020, 10:44
ihajse
Салат овощной с колбасой и зеленым луком
Салат овощной с колбасой и зеленым луком - сытный, свежий, простой в ...
19.06.2017, 23:05
Елена Калинина
Картофель фаршированный яйцами с сыром
Очень интересный вариант фаршированного картофеля куриными отварными ...
11.04.2016, 20:52
HelgaZ