Курино - овощной бульон
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8879 раз
Бульон - это много функциональное блюдо. Его можно использовать как самостоятельно первое блюдо, так и при приготовлении супов, вторых блюд, гарниров. Сегодня хочу предложить приготовить курино - овощной бульон. Вкусно и очень ароматно.
Ингредиенты
- Суповой набор 300 гр.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Кабачок 50 гр.
- Перец белый 1/2 штуки
- Вода 1 литр
- Лавровый лист 2 шт.
- Смесь перцев горсть
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Суповой набор
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Подготовить овощи и куриный суповой набор. Для приготовления этого бульона я использовала лук, морковь, чеснок, перец и кабачок.
Шаг 2 из 5
Для начала на минимальном огне в течении 30 минут проварить только курицу. Постоянно снимать пену.
Шаг 3 из 5
Далее добавить овощи. Готовить так же на минимальном огне. Снимать пену. Время приготовления 25 минут.
Шаг 4 из 5
За 5 минут до окончания варки добавить специи, корешки петрушки и укропа. Снять с огня, процедить через сыто с марлей.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и полезный бульон!
9 августа 2017 21:51
Ответить
Салат " Кучерявый"
Вкусный нежный салатик.
24.07.2012, 22:27
mysj19
Курица "Курдасс"
Блюдо "Курдасс" родом из Марокко. Традиционно готовится из баранины. ...
13.06.2012, 08:29
Zoya7
Суп с плавленым сырком
Вкусный и сытный супчик
24.06.2014, 21:56
Tanufka12
Шашлычки из куриного мяса на сковороде
Нежное куриное мясо , замаринованное в белом вине. Готовим на сковор ...
20.07.2014, 23:42
Татьяна Маражо
Фунчоза с шампиньонами и куриной грудкой
Фунчоза с шампиньонами и куриной грудкой получается очень нежная, вк ...
20.03.2020, 15:15
Nadin 05
Куриная грудка в фисташках
Куриная грудка в фисташках. Звучит красиво. На вкус тоже отлично. Эт ...
15.03.2014, 01:02
nnoir
Окрошка из курицы и помидоров
Окрошка из курицы и помидоров понравится тем любителям холодных супо ...
14.07.2016, 10:44
ONeil
Сочная куриная грудка запеченная в пакете
Куриная грудка не самое интересное мясо, так как обычно получается о ...
03.06.2018, 22:04
tanana
Котлеты с паприкой и зеленью
Очень вкусные котлеты из кусочков куриного филе. Я купила грудки кур ...
18.08.2015, 15:40
Тория
Куриный салат по-восточному
Теплый салат из курицы с восточными нотками. Наличие фунчозы и соеов ...
20.09.2015, 12:52
bvlena