Курино - овощной бульон
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10153 раз
Бульон - это много функциональное блюдо. Его можно использовать как самостоятельно первое блюдо, так и при приготовлении супов, вторых блюд, гарниров. Сегодня хочу предложить приготовить курино - овощной бульон. Вкусно и очень ароматно.
Ингредиенты
- Суповой набор 300 гр.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Кабачок 50 гр.
- Перец белый 1/2 штуки
- Вода 1 литр
- Лавровый лист 2 шт.
- Смесь перцев горсть
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Суповой набор
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Подготовить овощи и куриный суповой набор. Для приготовления этого бульона я использовала лук, морковь, чеснок, перец и кабачок.
Шаг 2 из 5
Для начала на минимальном огне в течении 30 минут проварить только курицу. Постоянно снимать пену.
Шаг 3 из 5
Далее добавить овощи. Готовить так же на минимальном огне. Снимать пену. Время приготовления 25 минут.
Шаг 4 из 5
За 5 минут до окончания варки добавить специи, корешки петрушки и укропа. Снять с огня, процедить через сыто с марлей.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и полезный бульон!
9 августа 2017 21:51
Ответить
Борщ с фасолью и галушками
Вкусный борщ с галушками, настоящее украинское блюдо. ...
19.01.2015, 10:26
GLAVBYX
Куриный бульон с сельдереем
Куриный бульон с сельдереем. Бульоны очень любят в моей семье, я их ...
04.12.2017, 12:55
ihajse
Куриный бульон в заморозку с мясом
Куриный бульон в заморозку с мясом. Хочу предложить вам приготовить ...
29.11.2021, 15:39
ihajse
Куриный бульон с розмарином и перепелиным яйцом
Куриный бульон с розмарином и перепелиным яйцом . Хочу поделиться с ...
14.06.2017, 14:09
ihajse
Тушеный картофель с курицей
Хочу предложить бюджетный вариант ужина или обеда. На куриных костях ...
26.08.2017, 12:03
Ира Ли
Куриный бульон с куриными фрикадельками и вермишелью
Куриный бульон с куриными фрикадельками и вермишелью. Я очень люблю ...
13.10.2019, 19:22
ihajse
Куриный бульон от Гордона Рамзи
Ароматный куриный бульон, скорее даже бульон-суп от знаменитого шеф- ...
03.05.2014, 17:44
barska
Бульон из домашней курицы с сухариками
Бульон из домашней курицы с сухариками. Очень вкусный и ароматный бу ...
15.10.2017, 10:39
ihajse
Бульон с куриными фрикадельками и укропом
Бульон с куриными фрикадельками и укропом. Хочу поделится с вами не ...
06.09.2021, 12:08
ihajse
Куриный бульон
Наверное, сложно придумать ещё более универсальное блюдо, чем обыкно ...
02.09.2015, 09:43
ONeil
тамара агапитова