Картофельные зразы с мясом, в кукурузной панировке

Картофель разрезаем пополам, морковь чистим и отправляем вместе вариться до готовности.

Лук мелко нарезаем.

Лук жарим на масле.

Свинину мы отварили и остудили заранее. Нарезаем мясо кусочками.

Соединяем мясо с жареным луком.Солим, перчим.Пропускаем через мясорубку.

Отварной картофель разминаем толкушкой, остужаем, добавляем в него яйцо и муку. Быстро замешиваем тесто.

Тесто разделяем на порционные кусочки.

На них выкладываем начинку и лепим пирожки.

Панируем в кукурузной муке и жарим на масле.

Пирожки готовы! Приятного аппетита!