Картофельные зразы с мясом, в кукурузной панировке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10450 раз
Сегодня у нас на ужин картофельные зразы. Этот рецепт очень выручает, когда остается вчерашнее картофельное пюре. В начинку можно добавлять не только мясо, сыр, но и грибы или любые обжаренные овощи. Панировка из кукурузной муки, остаётся хрустящей, даже на следующий день. Подавать картофельные зразы нужно со сметаной.
Ингредиенты
- Картофель 600 г
- Свинина мякоть 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 3-4 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Мука кукурузная для панир.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Картофель разрезаем пополам, морковь чистим и отправляем вместе вариться до готовности.
Шаг 2 из 10
Лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 10
Лук жарим на масле.
Шаг 4 из 10
Свинину мы отварили и остудили заранее. Нарезаем мясо кусочками.
Шаг 5 из 10
Соединяем мясо с жареным луком.Солим, перчим.Пропускаем через мясорубку.
Шаг 6 из 10
Отварной картофель разминаем толкушкой, остужаем, добавляем в него яйцо и муку. Быстро замешиваем тесто.
Шаг 7 из 10
Тесто разделяем на порционные кусочки.
Шаг 8 из 10
На них выкладываем начинку и лепим пирожки.
Шаг 9 из 10
Панируем в кукурузной муке и жарим на масле.
Готово!
Пирожки готовы! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитные!
9 сентября 2017 21:54
Ответить
Плов со свининой в сковороде
Самый простой и быстрый рецепт приготовления золотистого, рассыпчато ...
11.09.2015, 00:22
dimas
Суп из фасоли со свининой
Суп из фасоли со свининой - сытное и очень вкусное первое блюдо. Гот ...
20.12.2014, 20:26
AnnaLina
Свинина в остром соусе
Свинина в остром соусе гармонирует к любому гарниру. Панировка не из ...
09.02.2015, 21:27
тамара агапитова
Китайские пельмени «Цзяоцзы»
Традиционные блюда китайского новогоднего стола очень символичны, но ...
11.01.2013, 16:55
Мила
Рис с мясом
Хотите вкусно поесть, а времени нет? Тогда этот рецепт для вас. Подг ...
02.01.2015, 22:13
тамара агапитова
Свиные медальоны с соусе
Нежное, сочное мясо.
10.05.2015, 14:34
lorik26
Свинина с яблоками на шпажках в соево-апельсиновом маринаде
Предлагаю вам приготовить свинину с яблоками на шпажках в соево-апел ...
31.03.2017, 19:42
Елена Калинина
Салат из мяса свинины и фасоли
Этот салат из отварной свинины с фасолью и помидором очень нравится ...
08.11.2015, 17:18
lorik26
Жаркое в сливках, запеченное в горшочках
До чего же вкусны блюда, приготовленные в горшочках. Мясо получается ...
24.10.2017, 22:30
uliay
Нудли по-украински
Нудли - те же галушки, только готовятся чуть иначе. ...
27.03.2015, 11:00
lorik26