Утиная грудка с рисом

Лук мелко режем, морковь трем на терке. Обжариваем в течение 3-5 минут на растительном масле.

Далее утиную грудку режем тонкими полосками.

Кладем мясо к овощам.

Перемешиваем и добавляем специи: паприку, красный и черный молотый перец и соевый соус.

Перемешиваем. Жарим на среднем огне 8-10 минут.

Затем наливаем воду, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим 30 минут.

А пока грудка готовится, отварим рис.

Когда рис сварится, отправляем его к утке.

Перемешиваем, пробуем на соль, солим сколько нужно и выключаем плиту.

Утиная грудка с рисом готова, приятного аппетита!