Оладьи с начинкой из картофельного пюре
Понравился 1 повару
Просмотрен 8083 раз
Оладьи очень часто готовлю по выходным детям на завтрак. Вариантов их приготовления много, иногда делаю с начинкой, когда остается немного картофельного пюре от вчерашнего ужина. По идее конечно начинка может быть любая, получаются своего рода ленивые пирожки.
Ингредиенты
- Кефир 1,5 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2,5 ст.
- Сахар 1,5 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Картофельное пюре 250 гр.
- Масло растительное по факту
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Взбиваем яйцо с солью и сахаром.
Шаг 2 из 10
Добавляем кефир или простоквашу.
Шаг 3 из 10
Насыпаем муку и соду.
Шаг 4 из 10
Перемешиваем, тесто должно быть не жидкое, гуще чем на блины.
Шаг 5 из 10
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем столовой ложкой небольшие порции теста в форме круга.
Шаг 6 из 10
Сверху кладем немного картофельного пюре и приминаем его ложкой или вилкой.
Шаг 7 из 10
На картофельное пюре кладем немного теста, чтобы оно полностью закрывало начинку.
Шаг 8 из 10
Обжариваем таким образом все оладьи с двух сторон до румяного цвета, готовим на среднем огне.
Шаг 9 из 10
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как интересно! Впервые вижу такой рецепт. Это уже не оладьи, а пирожки! Здорово!
13 октября 2017 02:27
Ответить
Фадж или шоколадные конфеты с пряным вкусом
В оригинале идет как мексиканский фадж. Используем квадратную форму ...
21.07.2013, 18:22
Апрель
Торт "Молочная девочка" с заварным кремом
Торт "Молочная девочка" с заварным кремом - это очень вкусный, нежны ...
27.03.2020, 15:42
Nadin 05
Шербет с миндалем и кунжутом
Рецепт приготовления шербета с миндалем и кунжутом в домашних услови ...
25.08.2019, 15:48
Лара
Торт "Изумрудная черепаха"
Этот чудесный тортик - находка для хозяюшек. Сами убедитесь, как про ...
05.07.2013, 08:06
Klimka
Бригадейро
Очень популярные конфеты в Бразилии и Португалии. Как правило, их по ...
17.07.2014, 11:56
mellorn
Кекс на сгущенке
Перед Вами необычный кекс на сгущенке, приготовленный в хлебопечке. ...
01.01.2018, 00:16
ОльгаЧ
Пончики на сгущенном молоке
Предлагаю приготовить к чаю вкусные пончики на сгущенном молоке. Гот ...
20.10.2021, 20:55
Yulia.
Печенье Нежные чувства
Очень нежное, почти белое печенье, к тому же просто тает во рту! А ч ...
11.02.2013, 16:56
ОльгаЧ
Шоколадный торт-тянучка с курагой и орехами
Некоторое время я не могла пользоваться духовкой, а так хотелось дес ...
26.04.2012, 10:29
ОльгаЧ
Заварные блинчики из сгущёного молока
Эти блинчики очень вкусные и сладкие. Подавать их можно просто смаза ...
26.08.2012, 01:42
lakshmi