Лимонный сорбет
Понравился 1 повару
Просмотрен 5056 раз
Подобный сорбет подают между сменами блюд.
Ингредиенты
- Вода 1 ст.
- Сок лимонов ((примерно 5 лимонов)) 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Цедра лимонная 1 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Воду закипятить, добавить сахар. Отставить в сторону.
Шаг 2 из 5
Снять лимонную цедру. Добавить ее в воду с сахаром. Дать остыть.
Шаг 3 из 5
Смешать с лимонным соком. Поставить в морозилку на 5-6 часов, взбивая каждый час (чтобы не образовывались крупные куски льда).
Шаг 4 из 5
Сделать "снежную каемку". Край фужера смазать лимонным соком, "обмануть" в сахар.
Готово!
Выложить сорбет. Украсить его ломтиками лимона.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет