Бефстроганов из говядины с соусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5595 раз
Классический рецепт бефстроганов или говядина по-строгановски готовиться из говядины или телятины. Это блюдо предназначено для маленьких деток от двух лет. Нежные кусочки говядины в соусе порадуют ваших малышей.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 300 гр.
- Лук репчатый 1 - 2 шт.
- Сметана 15% жирности 100 гр.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Томатная паста 1 ст.л.
- Сливочное масло 30 гр.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Нарезаем филе говядины и отбиваем каждый кусочек
Шаг 2 из 8
Нарезаем говядину тонкими полосочками
Шаг 3 из 8
Обжариваем говядину на растительном масле со всех сторон
Шаг 4 из 8
Откладываем обжаренную говядину на тарелочку и готовим соус.
Шаг 5 из 8
На сливочном масле обжариваем порезанный лук, добавляем немного муки и пассируем, солим и перчим пр вкусу
Шаг 6 из 8
Теперь добавляем сметану и томатную пасту, перемешиваем
Шаг 7 из 8
Добавляем обжаренную говядину и тушим около 20 минут.
Готово!
Подаем бефстроганов с картофельным пюре. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
