Грибное фрикасе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6040 раз
Грибное фрикасе. Для этого рецепта годятся все виды грибов и лесные тоже. Я буду использовать шампиньон и вешенки. Это ароматное, вкусное блюдо - лес на тарелке. Фрикасе можно подать с чем угодно - с картофелем, макаронами, к мясу, рыбе, птице.
Ингредиенты
- Грибы 300 гр.
- Лук красный 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Вино белое сухое 50 мг.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Эстрагон щепотка
- Шпинат 1 пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грибы
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
В сковороде растопить масло и забросить лук, когда лук станет мягкий высыпать чеснок.
Шаг 2 из 7
И сразу отправляем грибы.
Шаг 3 из 7
Жарим буквально две минуты. Влить вино.
Шаг 4 из 7
Высыпать помидоры, перец чили и специи с солью. Готовить еще пару минут.
Шаг 5 из 7
Добавить сливочное масло и..
Шаг 6 из 7
Шпинат. Сразу снять с плиты, перемешать и оставить на пять минут.
Готово!
Все готово, можно подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет