Салат Оливье с куриной грудкой, луком и зеленым горошком
Понравился 1 повару
Просмотрен 18306 раз
Салат Оливье с куриной грудкой, луком и зеленым горошком . Рецепт этого легендарного салата останется в наших кулинарных книгах навсегда. Его готовят не только дома для праздничного стола или к обеду, но и подают в ресторанах в разных вариантах, в зависимости от региона. Сегодня у меня этот салат с куриной грудкой, зеленым горошком и красным луком. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт.
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 100 гр.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 9
Для начала подготовить нужные ингредиенты. Отварить картофель, морковь, яйца и куриную грудку. Очистить от кожуры.
Шаг 2 из 9
Для приготовления этого салата я буду использовать два вида огурца - свежий и соленый. Нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 9
Красный лук нарезать мелким кубиком. Залить теплой водой на 5 минут. Обсушить.
Шаг 4 из 9
Куриную грудку нарезать мелким кубиком.
Шаг 5 из 9
Отварной картофель и морковь нарезать мелким кубиком.
Шаг 6 из 9
Куриные яйца так же нарезать кубиком.
Шаг 7 из 9
Соединить все ингредиенты. Добавить зеленый горошек.
Шаг 8 из 9
Заправить майонезом и посыпать специями. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Репетиция к праздникам началась!
19 ноября 2017 16:02
Ответить
Картофельные зразы с яйцом и карамелизированными овощами
Каких только начинок не бывает в зразах. У каждой хозяйки есть свои ...
16.02.2016, 08:24
Zoya7
Салат "Буковина"
Простенький и вкусный салат.
26.02.2015, 13:24
Tanufka12
Оливье с добавлением свежего огурца
Хочу предложить вам еще один вариант оливье — с новым ингредиентом с ...
13.11.2019, 23:19
тамара агапитова
Картофельная запеканка "Домашняя"
Очень простой и вкусный рецепт запеченого картофеля с салом в виде з ...
13.08.2015, 22:18
barska
Салат из печени трески
Нежный, вкусный салат.
14.01.2015, 13:54
тамара агапитова
Теплый картофельный салат с фасолью
Вкусный и сытный салат может заменить второе блюдо. ...
12.05.2015, 09:32
lorik26
Картофельные пирожки с сыром
Вкусный картофельный пирожок. Кушать желательно горячим, чтобы распл ...
26.05.2015, 18:35
тамара агапитова
Винегрет с зеленым горошком
Винегрет можно разнообразить, добавив в состав горошек. ...
26.04.2012, 10:15
МарияС
Картофельный салат с рыбой
Картофельный салат с рыбой, морковью, оливками и соленым огурцом. Дл ...
18.01.2020, 20:21
lorik26
Картофельный салат с помидорами и оливками
Очень вкусный салатик,который употребляется как самостоятельное блюд ...
12.06.2012, 21:42
lakshmi