Тарт с инжиром и рикоттой
Понравился 1 повару
Просмотрен 6969 раз
Рассыпчатый и очень нежный тарт.
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 300 г
- Масло сливочное 200 г
- Сахарная пудра 100 г+2.ч.л. в крем
- Желтки 2 шт
- Корица молотая, гвоздика, мускатный орехдушистый перец молотый по вкусу
- Какао 1 ч.л.
- Рикотта 250 г
- Сливки 30% 100 мл
- Инжир свежий 5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, масла, желтков и приправы делаем песочное тесто и оставляем его охлаждаться в холодильнике около часа
Шаг 2 из 4
Выпекаем песочную основу до готовности около 25 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки,смешиваем их с рикоттой и сахарной пудрой.
Готово!
Выкладываем крем из рикотты на песочную основу, выкладываем кружочки из инжира и украшаем взбитыми сливками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Прекрасные сочетания!
16 сентября 2012 15:00
Ответить
манюша, спасибочки=))) 
9 сентября 2012 13:42
Ответить
Очень люблю тарты. Этот красавец-тарт впечатлил. Рецепт утщила. Спасибо!
9 сентября 2012 13:10
Ответить
Горбуша в сливках
У нас появились в продаже брикеты прессованной горбуши. Она без кост ...
06.10.2020, 12:25
тамара агапитова
Рыбный суп с горбушей и шпинатом
Вкусный и полезный супчик на рыбном бульоне, с добавлением шпината и ...
28.02.2017, 15:26
OdryParker
Горбуша в панировке из кукурузной муки
Кто откажется от кусочка жареной рыбы? Это очень вкусное блюдо, его ...
25.02.2016, 01:03
OdryParker
Пирог с рыбой и овощами
Вкусный, сочный и очень аппетитный пирожок. ...
31.05.2013, 19:42
Marina30
Горбуша запеченная целиком
Вкусный и очень доступный представитель знаменитого семейства лососё ...
06.03.2016, 12:09
Marina30

mazak
манюша