Тарт с инжиром и рикоттой
Понравился 1 повару
Просмотрен 6803 раз
Рассыпчатый и очень нежный тарт.
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 300 г
- Масло сливочное 200 г
- Сахарная пудра 100 г+2.ч.л. в крем
- Желтки 2 шт
- Корица молотая, гвоздика, мускатный орехдушистый перец молотый по вкусу
- Какао 1 ч.л.
- Рикотта 250 г
- Сливки 30% 100 мл
- Инжир свежий 5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, масла, желтков и приправы делаем песочное тесто и оставляем его охлаждаться в холодильнике около часа
Шаг 2 из 4
Выпекаем песочную основу до готовности около 25 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки,смешиваем их с рикоттой и сахарной пудрой.
Готово!
Выкладываем крем из рикотты на песочную основу, выкладываем кружочки из инжира и украшаем взбитыми сливками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Прекрасные сочетания!
16 сентября 2012 15:00
Ответить
манюша, спасибочки=))) 
9 сентября 2012 13:42
Ответить
Очень люблю тарты. Этот красавец-тарт впечатлил. Рецепт утщила. Спасибо!
9 сентября 2012 13:10
Ответить
Ореховый чизкейк с шоколадным ганашем
Предлагаю вашему вниманию ореховый чизкейк с шоколадным ганашем, кот ...
09.11.2013, 23:27
тортик
Десерт с грейпфрутом
Для тех, что любит вкусные десерты, не требующие долгого приготовлен ...
28.02.2018, 13:36
Pearl
Тыквенный чизкейк "Дыхание осени"
Такой яркий чизкейк поднимет вам настроение в хмурые осенние дни.При ...
21.09.2014, 00:39
lakshmi
Творожный пирог с бананом и клубникой
Классическое сочетание клубники с бананом, всегда имеет успех. В наш ...
30.12.2015, 01:56
mnat
Баноффи пай
Предлагаю побаловать своих гостей или близких вкусным банановым десе ...
01.02.2017, 11:14
Senata
Тирамису с киви и бананом
Вкусный десерт без выпечки а-ля тирамису из песочного печенья с бана ...
14.02.2020, 15:48
Pearl
Клубничный чизкейк с белым шоколадом
В жаркую погоду не всегда хочется включать духовку. Да и время не вс ...
28.06.2012, 15:37
манюша
Чизкейк с шоколадной глазурью и малиной
Вкусный и нежный чизкейк на основе готового песочного печенья и орех ...
12.07.2015, 17:26
mnat
Чизкейк "Персики в облаках"
Нежнейшая выпечка:воздушный творожный крем + ароматная основа. ...
12.09.2012, 21:31
Машулька
Чизкейк с карамельным соусом без выпечки
Нежный и очень вкусный чизкейк без выпечки с карамельным соусом и ор ...
28.10.2014, 10:14
Marina30

mazak
манюша