Тарт с инжиром и рикоттой
Понравился 1 повару
Просмотрен 6367 раз

Рассыпчатый и очень нежный тарт.
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 300 г
- Масло сливочное 200 г
- Сахарная пудра 100 г+2.ч.л. в крем
- Желтки 2 шт
- Корица молотая, гвоздика, мускатный орехдушистый перец молотый по вкусу
- Какао 1 ч.л.
- Рикотта 250 г
- Сливки 30% 100 мл
- Инжир свежий 5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, масла, желтков и приправы делаем песочное тесто и оставляем его охлаждаться в холодильнике около часа

Шаг 2 из 4
Выпекаем песочную основу до готовности около 25 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки,смешиваем их с рикоттой и сахарной пудрой.

Готово!
Выкладываем крем из рикотты на песочную основу, выкладываем кружочки из инжира и украшаем взбитыми сливками.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Прекрасные сочетания!
16 сентября 2012 15:00
Ответить
манюша, спасибочки=))) 

9 сентября 2012 13:42
Ответить
Очень люблю тарты. Этот красавец-тарт впечатлил. Рецепт утщила. Спасибо!
9 сентября 2012 13:10
Ответить
Маковый пирог со сметанной заливкой
Простой и вкусный пирог с маком и нежной сливочной прослойкой! Отлич ...
22.07.2012, 02:42
innulik
Цельнозерновые вафли в мультипекаре
При помощи мультипекаря очень легко приготовить полезные и вкусные в ...
17.04.2020, 00:46
OdryParker
Хлеб - лепешка
Хлеб по мотивам грузинской выпечки. Здесь тесто готовится по рецепту ...
19.09.2019, 14:12
lorik26
Сникердудлс маффины
Есть такие печенья ,оч.популярны в Америке.А теперь наткнулась на ре ...
30.03.2013, 20:36
Апрель
Шоколадный торт с орехами
Хотите удивить гостей ароматным вкусным тортиком? Я помогу вам. Мой ...
30.05.2018, 22:01
Тория
Булочки с капустой
Булочки с капустой. В этом рецепте для булочек не нужна капустная на ...
29.04.2017, 11:04
lorik26
Куличи на трех желтках со сливочным маслом
Куличи на трех желтках со сливочным маслом. Великая Пасха уже остала ...
30.04.2019, 17:52
lorik26
Хлеб с кабачком и горчицей
Необыкновенно вкусный кабачковый хлеб. Я люблю выпечку, особенно дом ...
05.06.2015, 15:56
lorik26
Индийские лепешки
Такие пресные лепешки , как правило подаются к мясным или овощным бл ...
24.04.2013, 00:22
Татьяна Маражо
Вареники с картофелем из заварного теста, впрок
Вареники с картошкой в представлении не нуждаются. Это всегда вкусно ...
21.10.2019, 10:27
тамара агапитова