Гороховое пюре с луком и морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 33942 раз
Для любителей гороха предлагаю рецепт пюре, которое может стать самостоятельным блюдом, гарниром к мясу или рыбе или начинкой для пирогов и пирожков. Готовится просто, стоит копейки, но вкус отменный.
Ингредиенты
- Горох 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Горох тщательно помойте. Выложите в миску и залейте холодной водой. Оставьте набухать несколько часов. Лучше на ночь.
Шаг 2 из 7
После набухший горох выложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на плиту.
Шаг 3 из 7
Сразу кастрюлю крышкой не накрывайте. Доведите до кипения, снимите пену. И только потом прикройте крышкой.
Шаг 4 из 7
Варите горох пока он полностью не разварится. Периодически перемешивайте и если нужно доливайте воду. Посолите.
Шаг 5 из 7
Лук с морковью нарежьте и поджарьте в масле. Добавьте в готовый горох.
Шаг 6 из 7
Гороховую кашу взбейте блендером в пюре. Добавьте жапеный лук с морковью.
Готово!
Гороховое пюре с луком и морковью готово.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ярко солнечно и очень вкусно!
1 декабря 2017 20:21
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
1 декабря 2017 20:28
Ответить
Гороховая каша со шкварками и укропом
Предлагаю вашему вниманию гороховую кашу со шкварками и укропом. Оче ...
19.02.2022, 09:03
the_dream
Суп гороховый со свининой в мультиварке
Предлагаю вам приготовить отличный гороховый суп в мультиварке. Суп ...
07.03.2017, 23:25
Елена Калинина
Гороховое пюре с маринованным болгарским перцем
Приготовим очень вкусное и ароматное гороховое пюре с маринованным п ...
13.03.2017, 12:20
Ира Ли
Гороховая каша с луком и ветчиной
Гороховая каша - вкусное, сытное, простое и быстрое в приготовлении ...
30.11.2012, 20:44
lakshmi
Гороховая каша со сливками
Нежнейшая и самая воздушная гороховая каша, которую сегодня мы с вам ...
31.01.2021, 23:21
the_dream
Гороховый суп с грибами
В гороховый суп добавляем сушеные грибы, выходит освежающий супчик с ...
04.11.2011, 22:13
belis07
Гороховая каша с грудинкой
Пользу гороховой каши сложно переоценить, ведь в ней достаточно мног ...
02.10.2019, 19:56
тамара агапитова
Пюре гороховое с чесноком
Прекрасный ужин в постный день, да и просто вкусное пюре в ароматом ...
18.06.2014, 23:46
Тория
Каша гороховая с копчёной колбасой
Казалось бы банальное блюдо гороховая каша, но если вкусно приготови ...
30.09.2013, 18:45
тамара агапитова
Гороховое пюре с луком и морковью
Для любителей гороха предлагаю рецепт пюре, которое может стать само ...
01.12.2017, 19:09
Zoya7