Курица в сметане с паприкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 18552 раз
Для многих и я не исключение куриное мясо самое вкусное. Способов приготовления такого вида мяса уйма. Курицу можно тушить, жарить, запекать, фаршировать и многое другое. Сегодня у меня более домашний вариант - тушеная в сметане. Вкусно и очень просто. Попробуйте.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 5 кус.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана 30% жирности 100 гр.
- Вода 100 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Соевый соус 50 мл.
- Розмарин щепотка
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Мясо переложить в глубокую миску. Посыпать специями, добавить столовую ложку растительного масла.
Шаг 3 из 7
Лук нарезать полукольцами, чеснок на мелкую терку. Залить соевым соусом. Хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 30 минут.
Шаг 4 из 7
Далее куриные кусочки переложить в сковороду, добавить растительное масло и обжарить до золотистости на среднем огне.
Шаг 5 из 7
Для соуса сметану соединить с водой. Хорошо перемешать.
Шаг 6 из 7
Залить мясо соусом. Накрыть крышкой и тушить на минимальном огне до полного выпаривания соуса. По времени это 30 - 35 минут. За это время курица полностью приготовится.
Готово!
Готовое мясо посыпать зеленью. Подавать с картофелем или овощным салатом. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно.
26 декабря 2017 01:53
Ответить
Салат Гнездо с курицей и грибами
Вкусный салатик в оригинальном оформлении украсит праздничный стол. ...
27.05.2015, 09:17
Елена74
Куриные наггетсы в духовке
Сегодня приготовим куриные наггетсы с золотистой корочкой и нежным м ...
04.04.2018, 11:47
1234tatyana
Котлеты из свинины с курицей и зеленым луком
Котлеты из свинины, куриного филе с зеленым луком получаются очень н ...
24.03.2017, 19:23
Zoya7
Куриное филе в кефире и соусе терияки
Чтобы куриное филе не было сухим и жестким, я мариную его в кефире. ...
07.02.2017, 19:17
OdryParker
Запеченное куриное филе
Вкусно и быстро!!!Пальчики оближешь!!!=)) ...
03.08.2012, 08:17
Marina30
Куриные котлеты с шампиньонами
Очень нежные, сочные котлеты из куриного филе с добавлением сырых из ...
17.04.2016, 21:42
HelgaZ
Куриные отбивные в панировке
Для приготовления этого блюда вам понадобится совсем немного времени ...
08.05.2019, 22:37
uliay
Куриное филе гриль
Куриное филе гриль. Предлагаю не сложный рецепт маринованного филе н ...
27.06.2020, 13:01
ihajse
Домашняя вареная куриная колбаса
Колбаса получается просто идеальная-сваренная в пергаменте, охлаждён ...
31.07.2012, 23:29
anastasiya_pan
Плов из курицы с овощами
Плов из курицы с овощами. Рецепт от известного шеф-повара Константин ...
15.08.2018, 16:14
lorik26