Мясные стейки очень популярны в наше время. В ресторанах очень большое изобилие разных стейков как из мяса так и рыбы. Сегодня хочу предложить Вам приготовить стейк из телячьей вырезки с овощами на гриль сковороде в домашних условиях. Прожарку выбирайте сами на свой вкус, у меня была *Medium rare*.
Крупный кусок телятины посыпать солью и перцем, добавить оливковое масло. Перемешать.
Шаг 3 из 7
Обжарить на растительном масле с добавление веточки тимьяна и розмарина. Время приготовления зависит от прожарки которую Вы любите. После обжаривания дать стейку немного отдохнуть минуток 3 - 4.
Шаг 4 из 7
Тем временем нарезать овощи как на фото.
Шаг 5 из 7
Посыпать солью и перцем. Сбрызнуть соевым соусом.
Шаг 6 из 7
Обжарить на растительном масле.
Готово!
На тарелку выложить стейк, овощи, украсить веточкой розмарина. Подавать с долькой лайма или лимона. Приятного всем аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mnat
тамара агапитова