Стейк из телячьей вырезки с овощами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 11296 раз
Мясные стейки очень популярны в наше время. В ресторанах очень большое изобилие разных стейков как из мяса так и рыбы. Сегодня хочу предложить Вам приготовить стейк из телячьей вырезки с овощами на гриль сковороде в домашних условиях. Прожарку выбирайте сами на свой вкус, у меня была *Medium rare*.
Ингредиенты
- Вырезка телятины 300 гр.
- Шампиньоны 4 шт.
- Перец сладкий желтый 1/2 шт.
- Кабачок 3 круж.
- Розмарин 1 веточка
- Тимьян 1 веточка
- Лайм долька
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Вырезка телятины
- Тип блюда:Ужин
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Крупный кусок телятины посыпать солью и перцем, добавить оливковое масло. Перемешать.
Шаг 3 из 7
Обжарить на растительном масле с добавление веточки тимьяна и розмарина. Время приготовления зависит от прожарки которую Вы любите. После обжаривания дать стейку немного отдохнуть минуток 3 - 4.
Шаг 4 из 7
Тем временем нарезать овощи как на фото.
Шаг 5 из 7
Посыпать солью и перцем. Сбрызнуть соевым соусом.
Шаг 6 из 7
Обжарить на растительном масле.
Готово!
На тарелку выложить стейк, овощи, украсить веточкой розмарина. Подавать с долькой лайма или лимона. Приятного всем аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mnat
Замечательный рецепт и фото. Такое мясо аппетитное.
30 декабря 2017 01:31
Ответить
тамара агапитова
Мясо вкусное! А подача восхитительная!
29 декабря 2017 23:31
Ответить
Бастурма по-домашнему
Данный рецепт нашла на одном из кулинарных сайтов пользователя Ксюнч ...
14.03.2014, 18:44
nnoir
Медальоны из телятины с сальсой
Вы не знаете, что приготовить на праздничный либо романтический ужин ...
27.07.2015, 10:17
ONeil
Отбивные из телячьей вырезки в панировочных сухарях
Мясные отбивные очень популярны в моей семье. Сегодня приготовила их ...
30.12.2017, 22:30
ihajse
Телятина с черносливом и луком тушеная в вине
Телятина по такому рецепту получается очень нежная и ароматная. Мясо ...
03.01.2018, 23:15
ihajse
Острый мясной тар - тар с каперсами и корнишонами
Острый мясной тар - тар с каперсами и корнишонами. Эта закуска набир ...
28.02.2020, 23:41
ihajse
Ростбиф, запеченный с луком и шампиньонами
Для ростбифа, запеченного с луком и шампиньонами лучше всего взять т ...
03.11.2011, 11:31
belis07
Стейк из телятины в чили соусе
Хочу предложить вам на обед или ужин приготовить вкусный и сочный ст ...
24.04.2017, 18:46
ihajse
Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем
Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем. Предлагаю ...
23.01.2018, 20:43
ihajse
Закуска из маринованного мяса с опятами и корнишонами
Тартар из телятины с маринованными опятами и корнишонами. Это блюдо ...
28.06.2019, 22:03
ihajse
Бефстроганов по-итальянски
Бефстроганов по-итальянски из телятины с грибами - шампиньон. Для эт ...
22.12.2017, 15:10
lorik26