Мясные зразы с морковью луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13431 раз
Сочные, нежные внутри и хрустящие снаружи зразы любят все. Эта по сути котлета, только с начинкой хорошо разнообразит наш обеденный стол. Фарш берите любой по вкусу. У меня это курица и свинина. Люблю это сочетание.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 350 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Чеснок 2-3 зуб.
- Батон 100 грамм
- Масло подсолнечное 50 мл
- Морковь 1 штука
- Соль по вкусу
- Сухари панировочные 70 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Куриное филе и мякоть свинины пропустить через мясорубку. Одну луковицу и чеснок также пропустить через мясорубку. Батон замочить в холодной воде или молоке, отжать, измельчить.
Шаг 2 из 9
Фарш посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить любые сухие травы. Тщательно перемешать.
Шаг 3 из 9
Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Поджарить овощи в масле. Немного посолить.
Шаг 4 из 9
Из порции фарша сделать лепешку, в середину которой выложить лук с морковью.
Шаг 5 из 9
Сформировать зразы.
Шаг 6 из 9
Обвалять в сухарях.
Шаг 7 из 9
Обжарить зразы в подсолнечном масле со всех сторон.
Шаг 8 из 9
Зразы с морковью и луком готовы.
Готово!
Подавайте зразы с овощами и соленьями.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные зразы! Аппетитные, румяные!
3 января 2018 23:01
Ответить
Спасибо, дорогая!!
4 января 2018 10:37
Ответить
Салат из кабачка
Салат из кабачка, помидора и лука. Лук использовать лучше белый сала ...
10.08.2016, 14:35
lorik26
Цветная лапша из овощей по-корейски
Это блюдо понравится любителям корейских салатов. Пряно-остренькая, ...
27.04.2013, 13:56
Елена Калинина
Кабачки в пароварке
Оригинальное, почти диетическое, прекрасно сочетающее остроту чеснок ...
13.09.2015, 13:08
Zoya7
Кабачковый суп с рукколой
Суп-пюре из кабачка с крупой и листиками рукколы. ...
25.03.2013, 20:06
Татьяна Маражо
Кабачковая икра, как в магазине
Кабачковая икра, которую продают в магазине, во все времена пользова ...
30.09.2018, 20:44
Zoya7
Салат с кабачками и грецкими орехами
Простой в приготовлении, но вкусный, полезный и легкий салат. Такой ...
12.11.2017, 23:43
Evangelina
Жареный кабачок на гарнир
Жареный кабачок на гарнир. Хочу поделится с вами не сложным рецептом ...
20.08.2020, 16:29
ihajse
Кабачки как грузди
Отличная закуска на зиму из сезонных кабачков. В меру пряные, в меру ...
18.03.2017, 09:44
МарияС
Кабачки фаршированные грибами и рисом
Очень много рецептов приготовления кабачков. Хочу предложить свой ва ...
08.12.2014, 23:39
Tamara Shepeleva
Кабачки маринованные на зиму
Хрустящие и очень вкусные кабачки. Отличная заготовка на зиму! Для к ...
14.06.2016, 01:18
Елена Калинина