Сосиски в картофельной шубке - это практически те же сосиски в тесте, только вместо теста используется картофель. Получаются сосиски сразу с гарниром - картошкой пюре. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое можно есть как в горячем, так и в холодном виде, а его приготовление не отнимет много времени. Самое главное, чтобы картошка была рассыпчатая, не водянистая
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Картофель чистим, моем и отправляем вариться. Сорт картофеля лучше брать разваристый.
Шаг 3 из 12
Сливаем полностью воду и разминаем картофель толкушкой в пюре. Остужаем.
Шаг 4 из 12
К картофелю добавляем муку. Ложки не полные, плоские.
Шаг 5 из 12
Размешиваем.
Шаг 6 из 12
Затем добавляем яйцо и опять перемешиваем. Делаем это ложкой, или вилкой, тесто не любит тёплые руки и только на последнем этапе, собираем руками в ком.
Шаг 7 из 12
Тесто разделяем на отдельные колобки.
Шаг 8 из 12
Формируем ем лепёшки, на них сосиски.
Шаг 9 из 12
Формируем пирожки, панируем их в панировочных сухарях
Шаг 10 из 12
Обжариваем со всех сторон на сковороде.
Шаг 11 из 12
Сосиски в шубке готовы
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mnat
Evangelina
Nadin 05
тамара агапитова
Тория
lorik26
Ленок-Кленок
belis07
bvlena
