Рассольник из утки с рисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8674 раз
Рассольник - это блюдо принадлежит русской кухне. Сегодня я приготовлю рассольник из утки с рисом. Это блюдо прекрасно подойдет для сытного обеда. Мясо делает рассольник сытным, а маринованные огурцы придают пикантность.
Ингредиенты
- Утка 750 г
- Вода 1,5 л
- Картофель 6 шт
- Рис 0,5 ст
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Томатная паста 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Петрушка 1 пучок
- Рассол 1 ст
Приготовление1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 6
Утку режем на кусочки. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим 1 час.
Шаг 2 из 6
А пока утка варится, чистим и режем картофель, морковь и лук.
Шаг 3 из 6
Через час в бульон отправляем картофель и промытый рис. А так же порезанный мелко лук и морковь. Кладем томатную пасту.
Шаг 4 из 6
Затем маринованные огурцы режем мелко и отправляем в кастрюлю. Туда же выливаем стакан рассола.
Шаг 5 из 6
Когда картофель будет практически готов, отправляем в кастрюлю мелко порезанную петрушку. Солим и перчим. Даем закипеть и выключаем плиту.
Готово!
Рассольник готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
lorik26
Очень вкусно на утке!!
31 января 2018 16:10
Ответить
Борщ со свекольным квасом
Борщ со свекольным квасом. Сегодня мало кто готовит свекольный квас. ...
09.04.2020, 17:11
lorik26
Суп с пшеном на мясном бульоне
Если у вас будет заранее приготовлен мясной бульон, то данный суп с ...
29.10.2016, 21:10
Evangelina
Капустняк из квашенной капусты с пшеном
Капустняк национальное украинское и польское блюдо из квашеной капус ...
21.01.2015, 17:31
Вьюга
Суп с брокколи и лесными грибами
Чем меньше воды тем суп более густой, тут уж кому как нравится. Суп ...
14.11.2015, 17:00
тамара агапитова
Борщ с квашеной свеклой
Борщ на мясном бульоне со свекольным квасом и квашеной свеклой облад ...
23.05.2021, 13:37
DolcheVita
Суп страчателла со шпинатом
Название итальянского супа из яиц «stracciatella» (страчателла) явля ...
12.08.2018, 19:18
тамара агапитова
Суп с ленивыми пельменями
Необычный рецепт для тех, кто любит пельмени в любом варианте! Или к ...
06.04.2019, 21:25
тамара агапитова
Борщ с шампиньонами
Борщ - это всегда сытно, ароматно и вкусно. Если вы еще не пробовали ...
20.03.2017, 22:13
Zoya7
Щи из квашеной капусты
Казалось бы, ну что в этом блюде особенного. Но на самом деле, это о ...
21.02.2012, 12:49
Zoya7
Куриный суп с вермишелью и сыром
Готовится это суп очень просто и довольно быстро и его можно пригото ...
14.10.2018, 13:46
тамара агапитова