Рассольник на курином бульоне
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5186 раз
Рецептов рассольника великой множество, и у каждой хозяйки он свой. Рассольник — очень популярное первое блюдо.Кто-то готовит его с рисом, кто-то добавляет томаты. Я предлагаю рецепт, который очень любим в нашей семье.Готовим его на курином бульоне.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Рис 0,5 стак.
- Огурец соленый 6 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 4 вет.
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Бульон куриный 2 л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления рассольника, нам понадобится рис,солёные огурцы,картофель,лук, морковь,зелень,соль и перец.
Шаг 2 из 9
А также нам понадобится куриный бульон.
Шаг 3 из 9
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Отправляем в бульон.
Шаг 4 из 9
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 5 из 9
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 6 из 9
Огурцы натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 7 из 9
Лук и морковь пассеруем на растительном масле на маленьком огне до мягкости.
Шаг 8 из 9
В пассеровку добавляем огурцы. Пассеруем вместе.Готовую пассеровку отправляем в суп. Даём закипеть.
Готово!
Выключаем газ, даём супу минут 10 настояться и угощаем родных и близких.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусный рассольник Томочка! я давно не готовила, ещё огурчики не открываю.
7 сентября 2015 20:50
Ответить
Анжелочка, спасибо, это ещё прошлогодняя баночка. Огурчики упругие, открыла, очень рассольничка захотелось!
7 сентября 2015 22:07
Ответить
Тамара, уже огурчики открываешь? )))) Вкусно
7 сентября 2015 20:32
Ответить
Спасибо, Ларочка! Любим рассольничек! Соскучились за ним.
7 сентября 2015 22:09
Ответить
Драники со шпинатом и сливочным лососем
Драники со шпинатом и сливочным лососем. Для меня лучшего сочетания ...
24.04.2017, 00:43
ihajse
Тушеные овощи под сливочным соусом
Тушеные овощи под сливочным соусом. Овощи нужно выложить в сковороду ...
08.08.2017, 14:26
lorik26
Салат "Зимний"
Это еще один вариант зимнего салата.. с отварными овощами и соусом а ...
20.01.2015, 19:01
Татьяна Маражо
Картофель тушёный с лесными грибами, в сливках
До чего-же вкусно, когда на улице снег, а по квартире витает невероя ...
10.01.2016, 23:06
тамара агапитова
Суп с фрикадельками, шампиньонами и лапшой
Суп с фрикадельками может иметь любой состав, главное – чтобы в нем ...
05.04.2017, 21:46
тамара агапитова
Голубцы из тёртой картошки
Хочу вас познакомить ещё с одним блюдом, которое готовят в Прикарпат ...
11.02.2021, 12:27
тамара агапитова
Зимний салат с чечевицей
Пока весна наступила только в календаре )) у меня и салат такой, не ...
11.03.2015, 23:49
Татьяна Маражо
Картофель с салом и луком в рукаве
Сытный и достаточно калорийный ужин из картофеля с салом и зеленью з ...
24.04.2016, 18:37
HelgaZ
Лимонный картофель
Ароматный картофель. Можно подать как гарнир или как основное блюдо. ...
18.06.2014, 19:54
Ленок-Кленок
Картофель с курицей в сметане с сыром
Картофель с курицей в сметане с сыром - вкуснейшее блюдо, которое мо ...
30.06.2016, 17:26
Елена Калинина