Рассольник на курином бульоне

Для приготовления рассольника, нам понадобится рис,солёные огурцы,картофель,лук, морковь,зелень,соль и перец.

А также нам понадобится куриный бульон.

Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Отправляем в бульон.

Морковь нарезаем кружочками.

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Огурцы натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Лук и морковь пассеруем на растительном масле на маленьком огне до мягкости.

В пассеровку добавляем огурцы. Пассеруем вместе.Готовую пассеровку отправляем в суп. Даём закипеть.

Выключаем газ, даём супу минут 10 настояться и угощаем родных и близких.