Тефтели с рисом и морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 20752 раз
Необыкновенно нежные и вкусные тефтели получаются если в них добавить рис и морковь, которую нужно натереть на самой мелкой терке до состояния кашицы.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1-2 зуб.
- Рис 3 ст.л.
- Морковь 1 штука
- Соль по вкусу
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Лавровый лист 1 штука
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Свинину пропустить через мясорубку, добавить сметану.
Шаг 2 из 6
Добавить в фарш вареный рис. Причем, его нужно хорошо разварить.
Шаг 3 из 6
Добавить тертую морковь. Морковь должна быть в виде кашицы. Фарш посолить по вкусу и перемешать.
Шаг 4 из 6
В кастрюлю налить воду, добавить томатную пасту, посолить и всыпать сахар по вкусу. Из фарша сформировать тефтели и выложить в соус. Добавить лавровый лист.
Шаг 5 из 6
Варить тефтели на небольшом огне под крышкой 25-30 минут.
Готово!
Подавать с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mnat
Аппетитно. Одно из любимых детских блюд.
31 января 2018 23:53
Ответить
Ира Ли
Вкусные тефтельки!!!
31 января 2018 23:13
Ответить
Суп с фрикадельками и сырочками
Суп с сырками и фрикадельками один из самых любимых супов в нашей се ...
24.09.2013, 21:10
тамара агапитова
Мясные тефтели с овсянкой в духовке
Мясные тефтели с овсянкой в духовке. Очень вкусные, сочные и ароматн ...
20.04.2018, 14:22
lorik26
Мясные котлеты с отварным картофелем
Перед Вами вкусные котлетки из домашнего свино-говяжьего фарша с доб ...
05.12.2017, 10:58
ОльгаЧ
Мясные котлеты с овощными оладьями
Мясные котлеты с овощными оладьями. В этом блюде уже есть главное бл ...
17.08.2018, 17:29
lorik26
Овощной салат с фрикадельками
Овощной салат с фрикадельками. Фрикадельки можно приготовить из фарш ...
26.04.2018, 11:08
lorik26
Лазанья из капусты
Почему бы не приготовить лазанью из листьев капусты? ...
18.05.2015, 15:14
lorik26
Мясные ежики
Эффект "ёжиков" достигается за счет длиннозерного риса. Все просто, ...
25.04.2012, 11:07
Zoya7
Голубцы "Летние"
Один из способов готовки голубцов.
28.07.2014, 15:53
Marina30
Котлеты с кус-кусом и печеным перцем
Котлеты с кус-кусом, печеным болгарским перцем и много зелени. Нежны ...
31.05.2017, 09:57
lorik26
Котлеты с вермишелью
Встретила эти котлеты под названием "Котлеты по-пенсионерски", назв ...
05.04.2014, 17:30
tanana