Стейк «ковбой» с ароматным маслом
Понравился 1 повару
Просмотрен 5216 раз

Стейк "ковбой" с ароматным маслом. У меня стейк на косточке, но возможны другие варианты. Готовится быстро, просто и это невероятно вкусно. Подавать лучше с зеленью и овощами.
Ингредиенты
- Свиной стейк 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соус острый 1 чай.лож.
- Лук шнитт 5 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Куркума 0,5 чай.ло
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Свиной стейк
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Готовим ароматное масло из мягкого сливочного с куркумой, острым соусом чили. Острый соус у меня ароматный с чесноком, кориандром, тимьяном, перцем чили.

Шаг 2 из 9
Добавить шнитт лук и тщательно перемешать.

Шаг 3 из 9
Стейк поперчить.

Шаг 4 из 9
Смазать чай.лож. ароматного масла. Одну сторону.

Шаг 5 из 9
Нагреть сухую сковороду и выложить стейк маслом вниз.

Шаг 6 из 9
Верхнюю сторону перчим и смазываем маслом. Жарить пять минут одну сторону или пока мясо будет легко отставать от сковороды.

Шаг 7 из 9
Жарим вторую сторону пять минут.

Шаг 8 из 9
Выложить мясо на блюдо, посолить и смазать оставшимся маслом. Дать 15 минут стейку отдохнуть - это важно.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитная тарелочка!
5 марта 2018 23:48
Ответить
Отличное мяско!
5 марта 2018 19:02
Ответить
Суп по-корейски "кукси"
Суп по-корейски "кукси". Это не классический рецепт, но тоже очень в ...
31.05.2018, 14:58
lorik26
Свинина запеченная в рукаве
Мясо после приготовления очень напоминает шашлык. Попробуйте, это вк ...
08.11.2014, 22:29
тамара агапитова
Макароны со свининой и грибами
Макароны со свининой и грибами мы будем готовить в сливочном соусе. ...
16.11.2020, 16:06
Nadin 05
Свинина по- восточному
Ароматную и нежную свинину по-восточному можно легко и быстро пригот ...
23.04.2016, 22:22
bvlena
Запеченная свинина
Очень ароматное блюдо. Готовлю его исключительно ради хрустящей коро ...
29.10.2015, 19:15
bvlena
Нудли по-украински
Нудли - те же галушки, только готовятся чуть иначе. ...
27.03.2015, 11:00
lorik26
Холодец из свиных ушек с овощами
Предлагаю приготовить не простой холодец,а с овощной прослойкой. Оче ...
27.03.2015, 10:55
Вьюга
Свинина с чесноком в рукаве
Простой рецепт приготовления вкусной свинины. ...
09.01.2015, 00:04
mnat
Крученики по-львовски
Хочу предложить вам один из вариантов кручеников. У них необычная и ...
26.03.2015, 13:26
тамара агапитова
Свинина маринованная с чесноком и горчицей
Для приготовления маринада понадобится чеснок, горчица, лаврушка, пр ...
09.08.2017, 00:11
mnat