Яблочный джем.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4808 раз
В этом сезоне невероятно много яблок.Решила из них приготовить джем.Очень вкусно его смаковать с чаем,а также можно есть с оладушками или сырниками.Приготовила на пробу половину нормы.
Ингредиенты
- Яблоки 2.5 кг
- Лимонный сок с 1 лимона
- Сахар 1 кг
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Яблоки нужно очистить от шкурок и серединки с семечками.
Шаг 2 из 5
Яблоки мелко нарезать и сложить в большую кастрюлю.Добавить лимонный сок и 50 мл воды.Проварить яблоки до мягкости около 10-ти минут.
Шаг 3 из 5
Отдельно в сотейник отсыпать 80 г сахара,добавить 50 мл воды,варить помешивая,пока не получится светло-коричневая карамель.
Добавить эту карамель к яблокам,туда же весь оставшийся сахар.
Шаг 4 из 5
Варим 6-7 минут.
Готово!
Готовый джем раскладываем в стерилизованные банки,закатываем и на 5 минут переворачиваем вверх дном.
Хранится в квартире или на лоджии.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова,большое спасибо!
30 сентября 2012 00:22
Ответить
Моя бабушка всегда говорила: "Лето носит, зима просит" С такими запасами зима не страшна, умничка!
29 сентября 2012 16:02
Ответить
Фруктовый салат с творогом и кукурузными хлопьями
Для любителей фруктов, предлагаю попробовать фруктовый салат с добав ...
31.03.2016, 22:42
HelgaZ
Яблочный десерт с чёрной смородиной
Очень вкусный десерт!
01.09.2012, 00:40
lakshmi
Компот из яблок, облепихи, слив
Вкусный и ароматный.
26.08.2014, 18:06
Ленок-Кленок
Флорентийский яблочный торт
Нежный и вкусный,легко готовиться,ароматный... ...
24.12.2012, 22:23
тори
Яблоки в кляре
Сладкий калорийный десертик из яблок в кляре. Кляр я приготовила на ...
18.08.2015, 16:34
Тория
Яблочные драники
Сегодня у нас на завтрак, не обычные драники , а яблочные. Если вы х ...
11.03.2021, 11:31
тамара агапитова
Яблочный пирог «Чакката»
Мне очень понравился рецепт этого пирога, захотелось сразу же его пр ...
05.11.2013, 20:29
Мила
Кисель из яблок, черной смородины и лимона
Для приготовления фруктового киселя лучше всего подходит картофельны ...
30.03.2020, 14:55
Pearl
Пюре из яблок и тыквы для малышей
Яблоко и тыква полезны для малышей, осенью много яблок и тыкву можно ...
23.09.2015, 00:40
mnat
Салат "Загадка"
Хочу предложить немного необычный салат. В нем сочетание яблока и со ...
22.12.2015, 23:00
Tamara Shepeleva