Солянка домашняя

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Окорочка моем и отправляем вариться.

Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем в бульон.

Копчёную колбасу нарезаем брусочками.

Куриную колбасу нарезаем брусочками.

Варёную колбасу также нарезаем брусочками.

Солёные огурцы нарезаем брусочками.

Огурцы пассеруем.

К огурцам добавляем томатную пасту, пассеруем и отправляем в бульон. Также в бульон добавляем огуречный рассол. Куриные бёдра разбираем от косточек, мясо соединяем с колбасной нарезкой.

На тарелку выкладываем мясную нарезку.

Добавляем маслины.

Добавляем ломтик лимона.

Заливаем бульоном. В тарелку добавляем сметану.

Приятного аппетита!