Солянка с болгарским перцем и мясным миксом

Для приготовления я буду использовать микс мясной. У меня кусочек свинины, куриной грудки и утиная грудка. нарезать кубиком.

Кубиком нарезать лук, морковь, чеснок и болгарский перец.

Обжарить овощи до золотистости.

Добавить мясо и соленый огурец. Продолжать обжаривать до золотистости.

Нарезать оливки или маслины колечками.

Соединить пассерованные овощи и мясо с томатной пастой. Добавить оливки. Залить водой. Посолить и поперчить. Добавить душистый перец и лавровый лист. Варить 25 минут на минимальном огне.

Приятного аппетита.