Солянка с болгарским перцем и мясным миксом

Понравился 2 поварам Просмотрен 1070 раз
фото рецепта: Солянка с болгарским перцем и мясным миксом
(4.49)
4812 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Солянка с болгарским перцем и мясным миксом. Привыкла готовить солянку из мясных остатков. Часто бывает так что остается шашлык или отварное мясо, часто запеченное, нарезаю кубиком и в морозильную камеру. Когда собирается достаточное количество готовлю солянку. Получается бюджетное первое блюдо
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7

Для приготовления я буду использовать микс мясной. У меня кусочек свинины, куриной грудки и утиная грудка. нарезать кубиком.

Фото приготовление рецепта: Солянка с болгарским перцем и мясным миксом шаг №1
Шаг 2 из 7

Кубиком нарезать лук, морковь, чеснок и болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Солянка с болгарским перцем и мясным миксом шаг №2
Шаг 3 из 7

Обжарить овощи до золотистости.

Фото приготовление рецепта: Солянка с болгарским перцем и мясным миксом шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить мясо и соленый огурец. Продолжать обжаривать до золотистости.

Фото приготовление рецепта: Солянка с болгарским перцем и мясным миксом шаг №4
Шаг 5 из 7

Нарезать оливки или маслины колечками.

Фото приготовление рецепта: Солянка с болгарским перцем и мясным миксом шаг №5
Шаг 6 из 7

Соединить пассерованные овощи и мясо с томатной пастой. Добавить оливки. Залить водой. Посолить и поперчить. Добавить душистый перец и лавровый лист. Варить 25 минут на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Солянка с болгарским перцем и мясным миксом шаг №6
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Солянка с болгарским перцем и мясным миксом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Яркая солянка, апетитная!
27 декабря 2020 19:51
Похожие рецепты по ингредиентам