Солянка с болгарским перцем и мясным миксом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10290 раз

Солянка с болгарским перцем и мясным миксом. Привыкла готовить солянку из мясных остатков. Часто бывает так что остается шашлык или отварное мясо, часто запеченное, нарезаю кубиком и в морозильную камеру. Когда собирается достаточное количество готовлю солянку. Получается бюджетное первое блюдо
Ингредиенты
- Свинина отварная 100 гр.
- Грудка утиная 1 шт.
- Курица отварная 150 гр.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Огурец соленый 2 шт.
- Томатная паста 300 гр.
- Вода 2 литра
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист пару шт.
- Перец душистый горсть
- Оливки зеленые 100 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина отварная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления я буду использовать микс мясной. У меня кусочек свинины, куриной грудки и утиная грудка. нарезать кубиком.

Шаг 2 из 7
Кубиком нарезать лук, морковь, чеснок и болгарский перец.

Шаг 3 из 7
Обжарить овощи до золотистости.

Шаг 4 из 7
Добавить мясо и соленый огурец. Продолжать обжаривать до золотистости.

Шаг 5 из 7
Нарезать оливки или маслины колечками.

Шаг 6 из 7
Соединить пассерованные овощи и мясо с томатной пастой. Добавить оливки. Залить водой. Посолить и поперчить. Добавить душистый перец и лавровый лист. Варить 25 минут на минимальном огне.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Яркая солянка, апетитная!
27 декабря 2020 19:51
Ответить
Салат с уткой, яблоком и сельдереем
Салат из жаренной утиной грудки с корнем сельдерея и яблока можно сч ...
25.09.2016, 21:04
ihajse
Грудки в рукаве с фруктами
Грудки в рукаве с фруктами. Рецептов приготовления утиной грудку оче ...
27.12.2017, 23:37
ihajse
Карпаччо из копчёной утиной грудки
Утку люди едят с древнейших времён; сейчас это одна из самых распрос ...
31.12.2016, 18:47
Marina30
Рис с уткой в мультиварке
Рис с уткой в мультиварке. Предлагаю вам на обед или ужин приготовит ...
06.06.2020, 17:29
ihajse
Утиная грудка в соево-апельсиновом маринаде
Безумно вкусная, нежная, ароматная утиная грудка. ...
01.02.2015, 02:01
Елена Калинина
Рубленные котлеты из утиной грудки
Рубленные котлеты из утиной грудки - это один из любимых рецептов мо ...
24.01.2020, 08:57
Nadin 05
Утиная грудка в красном вине
Очень нежное и вкусное мясо
21.03.2014, 12:04
Marina30
Рубленные котлеты из утки с картофелем
Рубленные котлеты из утки с картофелем получаются очень сочными, сыт ...
16.04.2021, 07:20
Nadin 05
Утиная грудка запеченная с медом и яблоком
Потрясающий вкус утки.
26.04.2015, 21:00
ihajse
Мясной рулет с болгарским перцем и базиликом
Мясной рулет с болгарским перцем и базиликом. Хочу поделиться с вами ...
28.09.2017, 18:25
ihajse