Солянка из копченой утки с каперсами

Понравился 0 поварам Просмотрен 484 раз
фото рецепта: Солянка из копченой утки с каперсами
(4.45)
4418 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Солянка из копченой утки с каперсами. Мы очень любим солянку. Это вкусное и ароматное первое блюдо. Сегодня хочу предложить вам приготовить ее на копченом утином мясе с каперсами. Попробуйте. Специи используйте по своему вкусу.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Утка
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8

Копченое утиное мясо нарезать мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Солянка из копченой утки с каперсами шаг №1
Шаг 2 из 8

Так же мелким кубиком нарезать лук, морковь и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Солянка из копченой утки с каперсами шаг №2
Шаг 3 из 8

Сначала обжарить овощи.

Фото приготовление рецепта: Солянка из копченой утки с каперсами шаг №3
Шаг 4 из 8

Далее добавить мясо, продолжать обжаривать.

Фото приготовление рецепта: Солянка из копченой утки с каперсами шаг №4
Шаг 5 из 8

Нарезать огурцы, я использую консервированные и каперсы.

Фото приготовление рецепта: Солянка из копченой утки с каперсами шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить к мясу и овощам. Обжаривать в течении 5 минут на небольшом огне.

Фото приготовление рецепта: Солянка из копченой утки с каперсами шаг №6
Шаг 7 из 8

Томатную пасту я соединила с водой и за кипятила. Добавить пассерованные овощи и мясо в кастрюлю. Довести до вкуса по специям и кислоте. Варить 20 минут на среднем огне, добавить оливки.

Фото приготовление рецепта: Солянка из копченой утки с каперсами шаг №7
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Солянка из копченой утки с каперсами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам