Солянка с бараниной и каперсами

Понравился 0 поварам Просмотрен 341 раз
фото рецепта: Солянка с бараниной и каперсами
(4.50)
4095 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Солянка с бараниной и каперсами. В моей семье очень любят солянку, с бараниной готовлю впервые, но так как мясо уже готовое было, да еще и маринованное как шашлык запаха баранины почти вообще не было. Попробуйте, очень вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Для приготовления я буду использовать готовое баранье мясо, оно было ранее приготовлено как шашлык. Нарезать мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Солянка с бараниной и каперсами шаг №1
Шаг 2 из 7

Обжарить на растительном масле

Фото приготовление рецепта: Солянка с бараниной и каперсами шаг №2
Шаг 3 из 7

Очистить крупный лук и морковь. Нарезать мелким кубиком, обжарить до золотистости.

Фото приготовление рецепта: Солянка с бараниной и каперсами шаг №3
Шаг 4 из 7

Далее добавить соленые огурцы нарезанные мелким кубиком, оливки и маслины. Продолжать обжаривать.

Фото приготовление рецепта: Солянка с бараниной и каперсами шаг №4
Шаг 5 из 7

Переложить все ингредиенты в глубокую кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Солянка с бараниной и каперсами шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавить куриный бульон, у меня в замороженном виде, томатную пасту и воду. Варить на минимальном огне в течении 30 - 40 минут. Добавить специи по вкусу и пару долек лимона.

Фото приготовление рецепта: Солянка с бараниной и каперсами шаг №6
Готово!

Готовую солянку посыпать зеленью. Подавать со сметаной и каперсами. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Солянка с бараниной и каперсами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам