Солянка впрок
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12078 раз

Солянка впрок. В моей семье очень любят солянку, это наваристый томатный суп с копченостями. Не всегда хватает времени на ее приготовление, поэтому приготовила ее впрок в заморозку. Все что остается это разморозить ее в микроволновой печи, добавить воды и за кипятить. Очень удобно.
Ингредиенты
- Утка 1 шт.
- Свинина 400 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Огурец соленый 2 шт.
- Оливки зеленые 1 пачка
- Томатная паста 350 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 3 листика
- Перец душистый горсть
- Масло растительное для жарки
- Лимон 3 дольки
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления этой заготовки я буду использовать копченое мясо, у меня утка и свинина. нарезать мелким кубиком.

Шаг 2 из 7
Очистить овощи. Нарезать лук, морковь и чеснок мелким кубиком.

Шаг 3 из 7
До золотистости на растительном масле обжарить овощи, добавить мясо. Обжарить.

Шаг 4 из 7
Через 15 минут добавить соленые огурцы нарезанные мелким кубиком. Перемешать.

Шаг 5 из 7
Далее добавить измельченные оливки. Перемешать.

Шаг 6 из 7
Залить водой. Добавить томатную пасту, нарезанный лимон, специи. Перемешать. Тушить 25 минут на минимальном огне.

Готово!
Охладить. Разложить по пакетам. Заморозить. Использовать по надобности.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличная идея!
18 февраля 2019 14:39
Ответить
Отличная заготовка!
17 февраля 2019 20:06
Ответить
Салат «Осенний лист»
Этот салатик получается весьма сочным, благодаря свежему огурчику и ...
28.02.2012, 09:05
МарияС
Мясной салат с молодой капустой
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного мясного салата с ...
11.06.2021, 10:06
Yulia.
Салат с сухариками курицей и помидором
Этот салат из отварного куриного филе с помидором, яйцом и сухарикам ...
27.10.2015, 13:55
lorik26
Окрошка на кефире
Хороша окрошка в жару. Ну здесь окрошка как окрошка. Мне понравилась ...
24.05.2015, 13:32
lorik26
Мясной пирог
Очень вкусный воздушный закусочный пирог из очень необычного теста, ...
04.11.2014, 23:55
barska
Салат из куриного филе с маринованными маслятами
Сегодня предлагаю вам приготовить довольно простенький, но при этом ...
24.10.2016, 21:49
тамара агапитова
Салат из куриной грудки и овощей
Рецепт яркого по вкусу овощного салата с курицей, который станет пре ...
26.10.2019, 09:53
Marina30
Запеченные блины под томатно-сметанном соусом
Запеченные блинчики под соусом из томатного сока или томатной пасты ...
19.01.2016, 18:41
lorik26
Салат из риса и курицы
Салат готовится очень быстро, конечно если заранее отварить продукты ...
30.11.2015, 18:38
lorik26
Салат "Оливье" с куриным филе
Салат Оливье прочно «прописался» на наших столах, а всё потому, что ...
10.01.2016, 11:37
Marina30