Карпаччо из свежих шампиньонов с редисом под соусом из бальзамического уксуса с оливковым маслом и соком лимона. Очень все просто, быстро и свежая закуска готова.
Тонкими ломтиками нарезать грибы, чуть посолить и поперчить.
Шаг 2 из 5
Тонкими ломтиками нарезать редис и разложить на грибы.
Шаг 3 из 5
Для соуса смешать масло, уксус, сахар и перемешать.
Шаг 4 из 5
Редис поперчить, разложить листья мяты и полить соусом. Сразу подаем и по вкусу сбрызнуть соком лимона, ну это если нужно. Мне хватило бальзамического.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!