Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гуляш из баранины с рисом

    Понравился 1 повару Просмотрен 6417 раз
    фото рецепта: Гуляш из баранины с рисом
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Гуляш из баранины с рисом. Для этого рецепта я использую домашние колбаски из баранины. Такие колбаски готовятся из фарша баранины с курдючным жиром и специями, завернуты в жировую сетку. Колбаски сырые имеются в продаже. Колбаски можно заменить на мясо баранины с восточными специями.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 8

    Такие готовые колбаски.

    Фото приготовление рецепта: Гуляш из баранины с рисом шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Колбасу нарезать на пяточки толщиной 2 см. В сковороду влить воду, выложить листик лаврового и разложить колбасу. Поставить на средний огонь и тушим минут 10.

    Фото приготовление рецепта: Гуляш из баранины с рисом шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Теперь посыпать луком и тушить под крышкой еще минут 15.

    Фото приготовление рецепта: Гуляш из баранины с рисом шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Далее забросить чеснок и перец чили без зерен. Тушить еще минут 10-15.

    Фото приготовление рецепта: Гуляш из баранины с рисом шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Сварить рис с куркумой и солью.

    Фото приготовление рецепта: Гуляш из баранины с рисом шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Выложить рис с горошком на блюдо.

    Фото приготовление рецепта: Гуляш из баранины с рисом шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Разложить колбаски с овощами и не забываем о подливе. Разложить листики мяты.

    Фото приготовление рецепта: Гуляш из баранины с рисом шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Гуляш из баранины с рисом шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    А1
    Только слово "гуляш" венгерское и к востоку отношения никакого не имеет.
    2 августа 2021 17:06
    Ответить
    тамара агапитова
    Прекрасное блюдо получилось! А у нас с бараниной туго, практически нет, но я её люблю и с огромным удовольствием попробовала бы блюдо! Так аппетитно!
    30 апреля 2018 18:43
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам