Рулеты из баклажана с красной рыбой и орехами
Понравился 1 повару
Просмотрен 17096 раз
Многие из нас очень любят готовить баклажанные рулеты. Не скажу что сейчас сезон баклажанов, но устоять перед такими рулетами не возможно. Прекрасное сочетание ингредиентов, нежный вкус крем сыра в дополнении с красной рыбой, кедровыми орехами и свежим укропом. Попробуйте.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Лосось слабосоленый 70 гр.
- Сыр филадельфия 3 ст.л.
- Укроп 3 веточки
- Орехи кедровые 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9
Баклажан нарезать тонкими слайсами.
Шаг 2 из 9
Разогреть сковороду, у меня гриль, с растительным маслом выложить баклажаны, обжарить с обеих сторон до золотистости, посыпать солью и перцем.
Шаг 3 из 9
Выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.
Шаг 4 из 9
Приготовим начинку. Красную рыбу нарезать мелким кубиком.
Шаг 5 из 9
Добавить измельченный свежий укроп.
Шаг 6 из 9
Добавить жареные кедровые орехи и крем сыр по типу "Филадельфия". Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 9
Выложить по чайной ложке начинки.
Шаг 8 из 9
Завернуть в рулеты.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Вкуснятина!
21 мая 2018 21:42
Ответить
