Рулеты из баклажана с красной рыбой и орехами
Понравился 1 повару
Просмотрен 17525 раз

Многие из нас очень любят готовить баклажанные рулеты. Не скажу что сейчас сезон баклажанов, но устоять перед такими рулетами не возможно. Прекрасное сочетание ингредиентов, нежный вкус крем сыра в дополнении с красной рыбой, кедровыми орехами и свежим укропом. Попробуйте.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Лосось слабосоленый 70 гр.
- Сыр филадельфия 3 ст.л.
- Укроп 3 веточки
- Орехи кедровые 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9
Баклажан нарезать тонкими слайсами.

Шаг 2 из 9
Разогреть сковороду, у меня гриль, с растительным маслом выложить баклажаны, обжарить с обеих сторон до золотистости, посыпать солью и перцем.

Шаг 3 из 9
Выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.

Шаг 4 из 9
Приготовим начинку. Красную рыбу нарезать мелким кубиком.

Шаг 5 из 9
Добавить измельченный свежий укроп.

Шаг 6 из 9
Добавить жареные кедровые орехи и крем сыр по типу "Филадельфия". Хорошо перемешать.

Шаг 7 из 9
Выложить по чайной ложке начинки.

Шаг 8 из 9
Завернуть в рулеты.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина!
21 мая 2018 21:42
Ответить
Котлеты из баклажан
очень нежные и вкусные котлеты. И совсем незатратные. ...
07.12.2014, 11:20
Ленок-Кленок
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Это вкусно, когда расплавленный сыр покрывает сочный помидор на мягк ...
23.02.2012, 11:04
МарияС
Салат с рукколой,баклажанами и помидорами-черри
Вкусный салат,который хорошо подойдёт к запечённой птице.Готовила дл ...
15.11.2012, 19:25
lakshmi
Рататуй
Рататуй это классическое французское блюдо из кабачков, помидор, пер ...
29.08.2019, 11:51
Nieves
Сырники с баклажанами и зеленью
Оригинальные сырники с обжаренными кусочками баклажан и зеленью. Воз ...
24.07.2012, 20:43
barska
Синие под нежной сметанной шубкой с зеленью
Нежные синенькие под сметанной шубкой с зеленью запеченные в духовке ...
31.08.2014, 14:21
Oduvanchik
Баклажаны "Проще не бывает"
Это самый простой рецепт заготовки баклажанов, которые мне пока попа ...
31.08.2012, 20:26
МарияС
Закуска из баклажан и помидоров со сметанной заправкой
Простая и яркая закуска из баклажанов и помидоров порадует своим вку ...
24.10.2013, 14:31
lakshmi
Салат из баклажанов и перца
Вкусный, остренький салат из баклажанов ...
28.05.2013, 09:19
Елена Калинина
Икра из баклажанов с грибами
Рецептов приготовления баклажанной икры множество. Это идеальная зак ...
22.04.2016, 14:23
тамара агапитова