Смешиваем муку, 0,5 ч.л. соли, желток и майонез. Постепенно добавляем воду и замешиваем тесто.
Шаг 2 из 8
Когда тесто стало эластичной консистенции накрываем полотенцем и даем постоять около 40 минут.
Шаг 3 из 8
Раскатываем тесто тонко и разрезаем на четыре треугольника
Шаг 4 из 8
Теперь приготовим начинку. Натрем на крупную терку тыкву, нарезаем немного базилика и рукколы(она придаст ореховый вкус начинке,добавляем к тыкве, солим, посыпаем хмели-сунели. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Кладем начинку, не жалея=))))
Шаг 6 из 8
Накрываем второй частью теста и скрепляем вилочкой
Шаг 7 из 8
Жарим в разогретом масле до золотистой корочки с двух сторон, затем прикрываем крышкой и пару минут томим на маленьком огне.
Готово!
Приятного аппетита=))
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mazak,спрасибки=) тамара агапитова, тесто придумала сама, удачное сочетание с тыквой получилось=)) barska, Ниночка- это чебуреки, только с овощной начинкой=))
тамара агапитова, тесто придумала сама, удачное сочетание с тыквой получилось=))
barska, Ниночка- это чебуреки, только с овощной начинкой=))