Рулетики из свиного карбонада с сыром и маслинами

Итак, берем свиной карбонад и режем его на тонкие ломтики.

Вот примерно так.

Теперь делаем начинку. Натираем на мелкой терке сыр.

Добавляем майонез и щепотку соли, тщательно перемешиваем.

Затем добавляем порезанные маслины.

Перемешиваем и начинка готова. Теперь берем ломтик карбонада и кладем начинку. сворачиваем трубочкой и скрепляем по необходимости шпажкой.

Рулетики готовы, приятного аппетита!