Тефтели с коричневым рисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15578 раз
Коричневый рис – один из немногих злаковых, которые практически мгновенно могут снизить уровень холестерина. Да, рисовая каша (конечно, из коричневого риса) с утра полностью избавит вас от переизбытка холестерина в организме. Кроме этого, употребление коричневого риса три раза в неделю уменьшит риск инфаркта миокарда, рака прямой кишки, диабета и ожирения. Немногие продукты могут похвастаться таким широким спектром полезных свойств.
Ингредиенты
- Филе курицы 600 г
- Коричневый рис 100 г
- Сметана 4 ст.л
- Помидоры 2-3 шт.
- Томатная паста 1 ст.л
- Лук 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Яичный белок 1 шт.
- Зира 1 ч.л
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Все, что нам понадобится:
Шаг 2 из 7
Для начала промойте рис в нескольких водах , замочите на пару часов и еще раз промойте. Отварите до полуготовности.
Шаг 3 из 7
Томаты надрежьте крест -на крест, залейте кипятком на 1 минуту, после чего ополосните холодной водой и снимите кожицу.
Шаг 4 из 7
Из куриного филе, лука, чеснока приготовьте фарш. В фарш добавьте рис, мелкорубленые помидоры, зиру, соль, перец, взбитый белок, перемешайте.
Шаг 5 из 7
Из фарша слепите тефтели, уложите в чугунную латку или в сковородку с высокими бортами.
Шаг 6 из 7
Смешайте сметану, томатную пасту, зелень мелкорубленую и 200мл. воды .
Залейте тефтели , накройте крышкой и томите на медленном огне минут 40-50
Готово!
Очень нежные, сочные тефтели получились, попробуйте.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
На рынке купила.)) спасибочки))
Вкусно и красиво!