Рагу с фасолью и грибами

Лук нарезаем кубиками, морковь колечками. Отправляем их пассероваться.

Мелко нарезаем капусту.

Капртофель нарезаем дольками.

Лук и морковь жарим до мягкости.

Картофель слегка обжариваем.

Добавляем капусту и также обжариваем её.

Грибы были отварены и заморожены. Добавляем их к овощам.

Фасоль отварена заранее. Добавляем её к овощам.

К пассерованным овощам добавляем томатную пасту.

Овощи с томатной пастой добавляем в сковороду с остальным ингридиентам.

Перемешиваем, солим и перчим.

Вводим мелко порезанный чеснок. Тушим в течении 5 минут и выключаем.

Рагу готово!

Приятного аппетита!