Пирог песочный яблочный с киселём
Понравился 0 поварам
Просмотрен 21266 раз

Я знаю очень много вариантов яблочного пирога, но этот мой любимый, приготовьте и вы поймете почему.Он нежный и рассыпчатый. Благодаря наличию киселя нижний слой теста не подмокает, а также белок с киселём создают подобие крема и пирог превращается в пирожное.
Ингредиенты
- Мука (стакан емкостью 250мл) 3стак.
- Разрыхлитель 1ст. лож.
- Маргарин 250г
- Сахар 1стак
- Яйца 3шт.
- Сметана 3ст. лож.
- Кисель вишнёвый 1 пакет 35г
- Яблоки 1кг
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Соедините желтки, сметану,маргарин и половину сахара, к ним добавьте просеянную муку с разрыхлителем, быстро замесите тесто.

Шаг 2 из 7
Противень смажьте маслом и посыпьте измельчёнными сухарями.

Шаг 3 из 7
Тесто разделите на 2 неравных части. Нижнюю раскатайте и уложите на противень, сделайте бортики.

Шаг 4 из 7
На тесто порезанные яблоки, а на них рассыпьте половину пачки сухого киселя.

Шаг 5 из 7
Белки взбейте в пышную пену, добавьте к ним половину сахара и половину пачки киселя.Белками покройте яблоки.

Шаг 6 из 7
На белки сверху натрите на крупной тёрке тесто.Выпекайте в разогретой духовке при температуре 200* 40-45 минут.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо дорогая, мне очень приятно!
20 ноября 2012 17:27
Ответить
Тамарочка,чудесный пирог!Согласна что у каждого есть любимый рецепт яблочной выпечки и я не исключение,но пирог возьму на заметку и при случае обязательно попробую! 

20 ноября 2012 17:08
Ответить
Пирожное "картошка" из бисквита
Сегодня будем готовить дома очень вкусное лакомство, такое как пирож ...
04.03.2017, 22:21
uliay
Торт Двенадцать лет вместе
Праздничный торт на 12 лет со дня свадьбы в виде часов с ванильным и ...
25.12.2021, 10:37
ОльгаЧ
Тесто на равиоли с куркумой
Тесто на равиоли с куркумой . Хочу поделиться с вами рецептом пригот ...
26.06.2017, 15:00
ihajse
Крем-пломбир для украшения торта
Хочу поделиться рецептом приготовления крема-пломбир. Он отлично под ...
22.09.2017, 15:48
uliay
Пирог "Зебра домашняя"
Сегодня я хочу поделиться с всеми рецептом домашнего пирога, известн ...
14.11.2014, 00:46
juliasha_82
Панкейки без масла в мультиварке
Рекомендую приготовить вкусные панкейки в мультиварке. Этот рецепт п ...
31.07.2021, 15:41
Rikki
Блины с творогом и шоколадом
Блины с творогом и шоколадом. Хочу вам предложить на завтрак к чашеч ...
15.05.2017, 12:13
ihajse
Бисквит с яблоками порционный
Сегодня приготовим бисквит с яблоками. Для приготовления буду исполь ...
08.04.2021, 07:09
the_dream
Яичница болтунья в куриной ветчиной и помидорами
Яичница болтунья в куриной ветчиной и помидорами. Хочу предложить на ...
06.08.2020, 11:41
ihajse
Кекс творожный с изюмом и орехами
Высокий и пышный творожный кекс получается по этому рецепту. Вкус пр ...
10.05.2016, 10:09
mnat