Пирог песочный яблочный с киселём
Понравился 0 поварам
Просмотрен 20081 раз
Я знаю очень много вариантов яблочного пирога, но этот мой любимый, приготовьте и вы поймете почему.Он нежный и рассыпчатый. Благодаря наличию киселя нижний слой теста не подмокает, а также белок с киселём создают подобие крема и пирог превращается в пирожное.
Ингредиенты
- Мука (стакан емкостью 250мл) 3стак.
- Разрыхлитель 1ст. лож.
- Маргарин 250г
- Сахар 1стак
- Яйца 3шт.
- Сметана 3ст. лож.
- Кисель вишнёвый 1 пакет 35г
- Яблоки 1кг
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Соедините желтки, сметану,маргарин и половину сахара, к ним добавьте просеянную муку с разрыхлителем, быстро замесите тесто.
Шаг 2 из 7
Противень смажьте маслом и посыпьте измельчёнными сухарями.
Шаг 3 из 7
Тесто разделите на 2 неравных части. Нижнюю раскатайте и уложите на противень, сделайте бортики.
Шаг 4 из 7
На тесто порезанные яблоки, а на них рассыпьте половину пачки сухого киселя.
Шаг 5 из 7
Белки взбейте в пышную пену, добавьте к ним половину сахара и половину пачки киселя.Белками покройте яблоки.
Шаг 6 из 7
На белки сверху натрите на крупной тёрке тесто.Выпекайте в разогретой духовке при температуре 200* 40-45 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо дорогая, мне очень приятно!
20 ноября 2012 17:27
Ответить
Тамарочка,чудесный пирог!Согласна что у каждого есть любимый рецепт яблочной выпечки и я не исключение,но пирог возьму на заметку и при случае обязательно попробую!
20 ноября 2012 17:08
Ответить
Слоёные пирожки с курицей и грибами
Будем готовить очень быстрый рецепт слоек с курицей и грибами.Вся пр ...
27.10.2021, 20:22
тамара агапитова
Пицца с кабачками и моцареллой
Любители пиццы по достоинству оценят летний вариант пиццы с начинкой ...
23.08.2021, 12:27
Pearl
Слойки со шпинатом и сыром.
Хрустящие слоечки сл вкусной начинкой. ...
12.02.2013, 07:46
Marina30
Слойки с брынзой и прованскими травами
Вкусный слойки с брынзой на обед с ароматом трав. ...
04.12.2014, 17:29
Oduvanchik
Открытый пирог с морковью и изюмом
Открытый слоеный пирог с творожно-морковной начинкой и изюмом . Кок ...
26.05.2013, 00:49
Татьяна Маражо
Закусочные слоеные кусочки
Готовитесь к пикнику? Или ожидаете гостей? Едете в дорогу? Ждете на ...
18.08.2015, 20:57
barska
Закуска *Ракушки*
И праздничный, и будничный стол можно украсить простым и недорогим б ...
02.12.2015, 17:52
тамара агапитова
Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной.
Очень вкусный пирог! Сытный и сочный, начинка прекрасно держит форму ...
29.06.2012, 13:45
mama Tasi
"Розочки"
Готовится быстро, вкусно и много. Идею изготовления "Розочек" увидел ...
25.04.2012, 22:55
Мила
Пирог из слоёного теста с начинкой из фарша и кислой капусты.
Очень вкусный и сытный пирог. Муж «употребил» пару кусочков на обед ...
30.01.2012, 18:06
mama Tasi