Пирог песочный яблочный с киселём
Понравился 0 поварам
Просмотрен 21268 раз

Я знаю очень много вариантов яблочного пирога, но этот мой любимый, приготовьте и вы поймете почему.Он нежный и рассыпчатый. Благодаря наличию киселя нижний слой теста не подмокает, а также белок с киселём создают подобие крема и пирог превращается в пирожное.
Ингредиенты
- Мука (стакан емкостью 250мл) 3стак.
- Разрыхлитель 1ст. лож.
- Маргарин 250г
- Сахар 1стак
- Яйца 3шт.
- Сметана 3ст. лож.
- Кисель вишнёвый 1 пакет 35г
- Яблоки 1кг
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Соедините желтки, сметану,маргарин и половину сахара, к ним добавьте просеянную муку с разрыхлителем, быстро замесите тесто.

Шаг 2 из 7
Противень смажьте маслом и посыпьте измельчёнными сухарями.

Шаг 3 из 7
Тесто разделите на 2 неравных части. Нижнюю раскатайте и уложите на противень, сделайте бортики.

Шаг 4 из 7
На тесто порезанные яблоки, а на них рассыпьте половину пачки сухого киселя.

Шаг 5 из 7
Белки взбейте в пышную пену, добавьте к ним половину сахара и половину пачки киселя.Белками покройте яблоки.

Шаг 6 из 7
На белки сверху натрите на крупной тёрке тесто.Выпекайте в разогретой духовке при температуре 200* 40-45 минут.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо дорогая, мне очень приятно!
20 ноября 2012 17:27
Ответить
Тамарочка,чудесный пирог!Согласна что у каждого есть любимый рецепт яблочной выпечки и я не исключение,но пирог возьму на заметку и при случае обязательно попробую! 

20 ноября 2012 17:08
Ответить
Грушевый десерт
Сезон яблок и груш в разгаре. Хочется не просто заготовить на зиму э ...
28.08.2015, 18:46
Zoya7
Компот "Груша -Виноград"
Оригинальный компот.
31.08.2012, 22:52
МарияС
Груши с голубым сыром и утиной грудкой
Горячая закуска из запеченных половинок груши с сыром и мясом утиной ...
08.11.2013, 11:54
Татьяна Маражо
Салат Коралловый жемчуг
Этот легкий и быстрый салат для праздничного стола доставит вам масс ...
30.12.2012, 08:15
ОльгаЧ
Грушевое повидло
Сегодня я расскажу вам, как приготовить классическое грушевое повидл ...
16.11.2020, 09:21
Nadin 05
Белый щербет трио: груша, яблоко, виноград
Густой щербет на основе яблочного пюре с добавлением сладкого белого ...
26.08.2014, 14:56
Oduvanchik
Грушевое варенье с лимоном
Какого только варенья не бывает, а я хочу вам рассказать про вкусней ...
25.11.2021, 19:03
Ellisa
Несладкий пирог с грушей и сыром с плесенью
Несладкий пирог с грушей и сыром с плесенью. Необычный, вкуснейший п ...
28.01.2018, 19:47
lorik26
Пастила из груш и абрикос
Если у вас будет урожай груш, то советую вам попробовать приготовить ...
15.02.2021, 11:51
Nadin 05
Тарт татен с грушами и миндалем
Тарт татен с грушами и миндалем. В сезон груш хочу поделиться с вами ...
09.10.2017, 20:50
ihajse