Маринованные шампиньоны в томатном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 13615 раз

Маринованные шампиньоны в томатном соусе. Если кто не пробовал такие грибы, тогда советую приготовить. грибы можно брать для этого рецепта любые. Здесь отлично сочетается сельдерей с томатной пастой и грибами.
Ингредиенты
- Шампиньоны 0,5 кг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Сельдерей листовой 2 веточки
- Соль 0,5 чай.ло
- Сахар 1 ст.лож.
- Лавровый лист 1 шт.
- Орегано 1 ст.лож.
- Уксус 9% 1 ст.лож.
- Томатная паста 50 г
- Зелень по вкусу
- Кориандр 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте веточки сельдерея и чеснок.

Шаг 2 из 7
Разрежьте грибы.

Шаг 3 из 7
Добавьте томатную пасту, лавровый лист, нарежьте лук, добавьте семена кориандра. Сахар и соль кладите по вкусу. У меня 1 ст.лож. сахара и 0,5 чай.лож. соли. Это на этом этапе. А потом - в конце приготовления, можно добавить.

Шаг 4 из 7
Добавьте орегано, влейте воду и поставьте на огонь. Пока нагреваются в кастрюле ингредиенты - перемешайте. Воды влете, чтобы заполнить до половины ингредиенты.

Шаг 5 из 7
Доведите до кипения и тушите минут 15. В конце приготовления добавьте зелень и уксус, тушите еще 5 минут.

Шаг 6 из 7
Остудите, переложите в банку и храните в холодильнике. На следующий день, можно пробовать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер! Отличный рецепт, очень вкусно! А вместо шампиньонов можно использовать какие-то другие грибы?
21 мая 2020 13:14
Ответить
Закуска «Телефон»
Этот замечательный «телефон» может служить как в качестве закуски, т ...
17.02.2012, 18:51
Ellisa
Салат с помидором и красным луком
Весенний салат из редиса, помидора, огурца и красного лука станет от ...
30.04.2018, 21:15
Zoya7
Овощной салат с сыром и яйцом
Хочу предложить вам рецепт приготовления очень быстрого салата с раз ...
30.08.2016, 13:13
ihajse
Аджика домашняя
Прекрасная закуска для тех, кто не любит слишкм острое. Аджика имеет ...
06.10.2014, 22:31
Мила
Салат из овощей, яйца и руколлы
Полезный и вкусный овощной салат с рукколой . Хорошо подходит для те ...
29.03.2018, 20:50
тамара агапитова
Овощной салат со сметаной
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и полезного салатика на с ...
07.07.2021, 14:00
Yulia.
Томатный суп "Сальмохеро"
Сальмохеро это холодный томатный суп с добавлением белого хлеба. Это ...
30.07.2015, 23:24
Татьяна Маражо
Салат из помидоров, сыра и яблок
Салат из помидора, сыра и яблок со сметаной и чесноком - отличная за ...
02.04.2016, 19:39
Zoya7
Салат из помидор с перепелиными яйцами и сыром
Салат очень вкусный. Свежие помидоры с ароматом чеснока, это основа ...
22.10.2016, 15:52
mnat
Легкий овощной салат с консервированной рыбой
Салат с помидорами, моцареллой и рыбой. ...
23.09.2014, 00:13
Татьяна Маражо