Рагу из стручковой фасоли, грибов и кабачка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8021 раз
Рагу из стручковой фасоли, грибов и кабачка. Люблю фасоль, часто готовлю себе подобные овощные блюда. Это прекрасный как гарнир так и основное блюдо. Томила я в соевом соусе с добавлением терияки. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Фасоль стручковая 500 гр.
- Шампиньоны 300 гр.
- Кабачок 1/2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец зеленый 1 шт.
- Соевый соус 100 мл.
- Соевый соус Терияки 4 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Морковь и перец нарезать кубиком, лук полукольцами.
Шаг 2 из 9
Шампиньоны нарезать на дольки.
Шаг 3 из 9
Сначала обжарить лук, морковь и перец.
Шаг 4 из 9
Далее шампиньоны до золотистости.
Шаг 5 из 9
Стручковая фасоль у меня в отварном виде. Кабачки нарезать кубиком.
Шаг 6 из 9
Обжарить на растительном масле до золотистости.
Шаг 7 из 9
Соединить все ингредиенты. Полить соевым соусом. Посыпать перцем.
Шаг 8 из 9
Далее терияки. Хорошо перемешать. Тушить на минимальном огне и под крышкой 30 -40 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет