Гороховая каша с грудинкой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7092 раз
Пользу гороховой каши сложно переоценить, ведь в ней достаточно много белка – строительного «материала», который жизненно необходим ...Из гороха издавна готовят всевозможные блюда. Одно из них – это гороховая каша. Её готовят разными способами Хочу поделиться, как готовлю её я.У нас в семье любят кашу пюре.
Ингредиенты
- Горох 2 стак.
- Грудинка свиная 200 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Горох
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Горох замачиваем на ночь. Утром отправляем горох вариться в большом количестве воды, снимаем пену. Добавляем 0,5 чайной ложечки соды. Варим с содой 10 минут. Включаем чайник. Сливаем воду с гороха и заливаем свежей кипящей водой. Варим на медленном огне. Ближе к концу варки солим по вкусу.
Шаг 2 из 7
Горох сварился Вода выкипела вполовину. Оставляем на некоторое время.Если на поверхности появится вода, аккуратно слейте. Немного постояв, каша ещё немного гуще.
Шаг 3 из 7
Грудинку нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4 из 7
Жарим на медленном огне.
Шаг 5 из 7
В конце жарки солим, перчим и перемешиваем. Не пересушиваем.
Шаг 6 из 7
Подаём кашу с грудинкой и посыпав зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Интересный рецепт, никогда не ела гороховую кашу. Беру в копилочку)))
3 октября 2019 10:29
Ответить
Мариш, обязательно приготовь, это реально вкусно!
3 октября 2019 16:17
Ответить
@тамара агапитоватамара агапитова, Обязательно приготовлю)) Спасибо, моя хорошая))
3 октября 2019 16:48
Ответить
Гороховая каша одно из моих любимых блюд. Интересный способ приготовления, воспользуюсь.
2 октября 2019 20:09
Ответить
Спасибо дорогая! Каша получается полностью разваренной, пушистой!
2 октября 2019 20:45
Ответить
Каша гороховая в СВЧ
Любителям гороховой каши несу быстрый способ ее приготовления. Каша ...
13.02.2016, 20:12
barska
Каша из гороха с луком
Всем хозяюшкам следует знать, что в горохе содержится много-много по ...
28.06.2014, 22:53
Natali=)
Гороховый суп с чесночными рулетиками в мультиварке
Предлагаю попробовать интересный вариант горохового супа с чесночным ...
30.11.2017, 23:33
Evangelina
Котлеты из гороха и чечевицы
Вкусные котлеты, хоть и без мяса.
27.06.2014, 12:37
tanana
Гороховый паштет
Воздушный, нежный и очень вкусный паштет из гороха. Такой паштет оче ...
28.06.2016, 23:22
HelgaZ
Гороховая каша с луком и орегано
Представляю Вашему вниманию сытное и полезное блюдо для поста и не т ...
14.06.2016, 18:53
ОльгаЧ
Гороховая каша с грибами
Гороховая каша - это очень полезное и вкусное блюдо. Предлагаю разно ...
31.03.2018, 23:34
Evangelina
Гороховое пюре с укропом
Нежное пюре из гороха с добавлением зелени. Из зелени я выбрала укро ...
20.03.2016, 20:09
HelgaZ
Гороховое пюре с пшеном в мультиварке
В далёком детстве это блюдо пользовалось спросом. По причине простот ...
28.09.2016, 19:02
Zoya7
Гороховый суп с красной чечевицей
Гороховый суп - один из самых популярных на нашем обеденном столе. П ...
09.03.2016, 20:45
Zoya7