Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гороховая каша с грудинкой

    Понравился 2 поварам Просмотрен 7753 раз
    фото рецепта: Гороховая каша с грудинкой
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.33
    3 голоса
    Пользу гороховой каши сложно переоценить, ведь в ней достаточно много белка – строительного «материала», который жизненно необходим ...Из гороха издавна готовят всевозможные блюда. Одно из них – это гороховая каша. Её готовят разными способами Хочу поделиться, как готовлю её я.У нас в семье любят кашу пюре.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Горох замачиваем на ночь. Утром отправляем горох вариться в большом количестве воды, снимаем пену. Добавляем 0,5 чайной ложечки соды. Варим с содой 10 минут. Включаем чайник. Сливаем воду с гороха и заливаем свежей кипящей водой. Варим на медленном огне. Ближе к концу варки солим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грудинкой шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Горох сварился Вода выкипела вполовину. Оставляем на некоторое время.Если на поверхности появится вода, аккуратно слейте. Немного постояв, каша ещё немного гуще.

    Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грудинкой шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Грудинку нарезаем небольшими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грудинкой шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Жарим на медленном огне.

    Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грудинкой шаг №4
    Шаг 5 из 7

    В конце жарки солим, перчим и перемешиваем. Не пересушиваем.

    Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грудинкой шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Подаём кашу с грудинкой и посыпав зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грудинкой шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грудинкой шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Интересный рецепт, никогда не ела гороховую кашу. Беру в копилочку)))
    3 октября 2019 10:29
    Ответить
    тамара агапитова
    Мариш, обязательно приготовь, это реально вкусно!
    3 октября 2019 16:17
    Ответить
    Marina30
    @тамара агапитоватамара агапитова, Обязательно приготовлю)) Спасибо, моя хорошая))
    3 октября 2019 16:48
    Ответить
    Света Garda
    Гороховая каша одно из моих любимых блюд. Интересный способ приготовления, воспользуюсь.
    2 октября 2019 20:09
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо дорогая! Каша получается полностью разваренной, пушистой!
    2 октября 2019 20:45
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам