Грибной суп с фунчозой
Понравился 1 повару
Просмотрен 20538 раз
![фото рецепта: Грибной суп с фунчозой](/uploads/picture/800/0/2019-10/1571404263_153.jpg)
Грибной суп с фунчозой. Сам суп готовится очень быстро, если заранее сварить бульон. Бульон вы можете приготовить из свинины или курицы. Суп очень вкусный с азиатским ароматом. Перец острый добавляйте по вкусу.
Ингредиенты
- Вешенки 200 г
- Фунчоза 100 г
- Лук красный 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Соевый соус 3 ст лож.
- Перец черный по вкусу
- Зелень для подачи
- Масло растительное 2 ст.лож.
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 11
Приготовьте бульон на свой вкус. У меня бульон из свинины с морковью и луком, душистым перцем.
![Фото приготовление рецепта: Грибной суп с фунчозой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-10/1571403495_039.jpg)
Шаг 2 из 11
Возьмите другую кастрюлю и выложите в нее мелко нарезанный лук и морковь на крупной терке.
![Фото приготовление рецепта: Грибной суп с фунчозой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-10/1571403634_116.jpg)
Шаг 3 из 11
Мелким кубиком нарежьте помидор.
![Фото приготовление рецепта: Грибной суп с фунчозой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-10/1571403762_117.jpg)
Шаг 4 из 11
Мелко нарежьте грибы.
![Фото приготовление рецепта: Грибной суп с фунчозой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-10/1571403798_120.jpg)
Шаг 5 из 11
Влейте соевый соус и растительное масло.
![Фото приготовление рецепта: Грибной суп с фунчозой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-10/1571403852_121.jpg)
Шаг 6 из 11
Перемешайте и жарьте на среднем огне минут пять.
![Фото приготовление рецепта: Грибной суп с фунчозой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-10/1571403831_123.jpg)
Шаг 7 из 11
Залейте процеженным бульоном. Варите после закипания минуты две.
![Фото приготовление рецепта: Грибной суп с фунчозой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-10/1571403956_142.jpg)
Шаг 8 из 11
Тонкими пластинами нарежьте чеснок, подготовьте лапшу и разберите мясо на волокна. Отправьте все сразу в суп и варите еще две минуты.
![Фото приготовление рецепта: Грибной суп с фунчозой шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-10/1571404007_145.jpg)
Шаг 9 из 11
В конце приготовления поперчите и снимите с плиты.
![Фото приготовление рецепта: Грибной суп с фунчозой шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-10/1571404029_146.jpg)
Шаг 10 из 11
Дайте супу настояться минут 5-7.
![Фото приготовление рецепта: Грибной суп с фунчозой шаг №10](/uploads/picture/800/0//2019-10/1571404142_149.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Грибной суп с фунчозой шаг №11](/uploads/picture/800/0//2019-10/1571404177_150.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет