В Абхазии это мясо с интригующим названием подают в каждом кафе! Пряное, ароматное и очень вкусное блюдо, рекомендую на праздничный стол. Попробуйте ;) Рецепт нашла у Anna Buyak и приготовила в мультиварке с моими небольшими изменениями.
Готовить в режиме "Жарка" (общее время готовки блюда выставить на 45 минут). Свинину нарезать кусочками, обжарить на растительном масле в мультиварке до румяности. Щедро посолить и поперчить. Добавить лук, нарезанный полукольцами, обжарить вместе.
Шаг 2 из 6
Добавить морковь брусочками, перемешать.
Шаг 3 из 6
Добавить перец и кабачки брусочками, перемешать. Готовить 10 минут.
Шаг 4 из 6
Сверху выложить помидоры, нарезанные крупными дольками. Аккуратно перемешать.
Шаг 5 из 6
В конце приготовления добавить рубленную зелень и чеснок, перемешать и подавать к столу.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
