Перец фаршированный фаршем, рисом и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2522 раз
Перец фаршированный рисом, фаршем и грибами. Не претендую на оригинальность, но с таким складом, вроде-бы, не было. Одно из моих любимых блюд. Всегда красиво, сытно и вкусно получается. Aппетитный перчик, можно подавать отдельно или с гарниром.
Ингредиенты
- Перец болгарский 12 шт.
- Рис круглозерный шлифованный 120 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Шампиньоны 200 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Томатная паста 2 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления нам понадобится перец.
Шаг 2 из 10
Рис промываем и отправляем вариться до полу готовности. Отвариваем рис откидным способом.
Шаг 3 из 10
Грибы используем жареные и замороженные. Соединяем их с рисом и фаршем.
Шаг 4 из 10
Лук пассеруем .
Шаг 5 из 10
Солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Перец очищаем от семян и перепонок и начиняем фаршем.
Шаг 7 из 10
Перекладываем в сотейник.
Шаг 8 из 10
Томатный соус разводим водой, слегка солим и заливаем соусом перец.
Шаг 9 из 10
Тушим до готовности приблизительно 45 минут, или около часа. Перцы готовы.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет