Маринованная скумбрия
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2448 раз
Сегодня поделюсь с вами рецептом маринованной скумбрии, рыбка получается просто безумно вкусной, а маринованный лучок с картошечкой идет просто на ура, если вы не большой любитель лука его можно положить меньше.
Ингредиенты
- Скумбрия 3 шт
- Лук репчатый 3 шт
- Соль 1,5 ст.л
- Сахар 1 ч.л
- Лавровый лист 2 шт
- Перец черный по вкусу
- Уксус 9% 4 ст.л
- Масло подсолнечное 5 ст.л
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Чистим и моем скумбрию.
Шаг 2 из 7
Нарезаем на кусочки.
Шаг 3 из 7
Режем полукольцами репчатый лук.
Шаг 4 из 7
Смешиваем в отдельной емкости соль, сахар, уксус, перец, лавровый лист и масло.
Шаг 5 из 7
Затем выливаем смесь на скумбрию и хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Теперь начинается процесс сборки, на дно банки выкладываем репчатый лук, затем скумбрию и, затем снова лук и так далее. Ставим банку в холодильник на сутки, через сутки рыба готова. Периодически нужно доставать банку из холодильника, и взбалтывать чтобы сок перераспределился.
Готово!
Через сутки вкусная и ароматная рыбка готова, всем приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я извиняюсь,а как без термообработки рассола рыба может замариноватся? Ошибки нет?
12 апреля 2020 11:44
Ответить
Печенье " Орешки со сгущенкой"
А ну, кто не любит такие шкути? Я обожаю и моя семья тоже.Сковородка ...
12.03.2014, 20:03
nnoir
Соус с солёными ргурцами и оливками
Имеется несколько вариаций этого соуса: на йогуртовой основе или на ...
06.03.2019, 18:03
тамара агапитова
Соус с огурцами и зернистой горчицей
Отличный домашний соус, который прекрасно подходит к рыбе и другим б ...
09.09.2015, 23:17
OdryParker
Соус с зелеными оливками и твердым сыром
Такой соус готовлю непосредственно перед употреблением, долго не хра ...
11.08.2016, 16:54
HelgaZ
Закуска "Мышки"
Повседневная закуска, но в таком исполнении ее можно выставить и на ...
02.11.2014, 16:19
Лара
Соус "Универсальный"
Этот соус подойдет к рыбе, мясу, овощам и даже просто намазав на тос ...
08.11.2012, 11:19
Marina30
Салатный соус
Таким соусом вкусно заправить овощной салат. Если консистенцию сдела ...
15.07.2014, 11:11
Татьяна Маражо
Пирожное "Зимняя ночь"
Представляю Вашему вниманию необычное пирожное с шоколадом и... майо ...
16.02.2016, 16:41
ОльгаЧ
Пряный горчичный соус
Этот соус подойдёт к любому облюду, будь то овоши, мясо или рыба. ...
04.01.2015, 11:29
Marina30
Огуречный соус к рыбе
Представляю вашему вниманию отличный освежающий сливочный соус с огу ...
30.09.2015, 12:50
ihajse