Салат «Оливье» из СССР
Понравился 0 поварам
Просмотрен 16228 раз
Рецепт салата оливье имеет много разновидностей, поэтому каждый в зависимости от своих вкусов и предпочтений в еде может выбрать, как приготовить салат оливье. В советские времена салат готовили с Докторской колбасой, я решила воспроизвести этот рецепт.
Ингредиенты
- Горошек зеленый 340 гр.
- Колбаса вареная Докторская 500 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт.
- Морковь (отварная) 2-3 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Огурец соленый 3-4 шт.
- Огурец 1 шт.
- Майонез 200 гр.
- Яйцо (отварное) 3-4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 13
Нарезаем кубиком соленые огурца и красный, салатный, ялтинский лук, смешиваем из и отставляем в сторону.
Шаг 2 из 13
Очищаем сваренные в мундире картофель и морковью
Шаг 3 из 13
Режем мелким кубиком картофель и отправляем в глубокую емкость
Шаг 4 из 13
Затем нарезаем мелким кубиком морковь
Шаг 5 из 13
К картофель добавляем лук с огурцами
Шаг 6 из 13
Промываем горошек под холодной водой.
Шаг 7 из 13
Мелким кубиком режем колбасу.
Шаг 8 из 13
Отправляем морковь, колбасу и горошек в салат
Шаг 9 из 13
Затем порежем мелким кубиком свежий огурчик и отправим его в салат.
Шаг 10 из 13
Теперь в салат добавляем порезанные яйца и аккуратно перемешиваем.
Шаг 11 из 13
Готовый салат заправляем по вкусу майонезом и перемешиваем.
Шаг 12 из 13
Салат готов.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отлично!!! благодарю за рецепт... скоро ДР...
14 декабря 2021 22:05
Ответить
Салат неисчезающий и всеми любимый!
26 января 2020 20:45
Ответить
Спасибо Тамарочка))
27 января 2020 14:24
Ответить
Жареный картофель с перцем и яйцом
Жареный картофель с перцем и яйцом.. Хочу поделится с вами не сложны ...
23.11.2019, 13:51
ihajse
Салат легкий картофельный
Шел он под названием как легкий Буффало. Удобно использовать и как г ...
17.06.2014, 20:40
Апрель
Окрошка на тане в мультиварке
Простой и быстрый способ приготовления всеми любимого холодного супа ...
17.07.2015, 13:38
OdryParker
Винегрет с крабовыми палочками и яйцом
Рецепт всем знакомого салата "Винегрет" с изюминкой в виде добавлени ...
07.02.2015, 23:34
OdryParker
Картофельное пюре на мясном бульоне с зеленью
Это пюре получается очень нежным, легким, с не слишком навящевым вку ...
10.04.2014, 17:55
Oduvanchik
Бархатный крем-суп из картофеля и сельдерея с сыром
Очень сытный густой овощной суп из зимних корнеплодов, бархатной ко ...
29.01.2013, 21:44
barska
Зеленые щи со щавелем
Легкое сезонное первое блюдо, несложное и быстрое в приготовлении. ...
17.02.2012, 10:15
МарияС
Овощное рагу
Овощное рагу - находка для дам, увлекающихся поиском "здоровых" реце ...
24.07.2015, 00:30
Tanufka12
Картофельно-кабачковые оладьи
В брошюре рецепт был обозначен как "Кабачково-картофельные котлеты", ...
19.06.2012, 15:52
манюша
Картофельное пюре с брокколи и зеленым горошком
Картофельное пюре всегда было самым популярным гарниром к мясным или ...
10.06.2015, 17:26
Zoya7