Картофельные зразы с колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7530 раз
Представляю вашему вниманию свое самое любимое блюдо детства, которое готовила моя бабушка — картофельные зразы с колбасой. Моя бабушка работала поваром в детском саду и готовила такие зразы в большом количестве, дети всегда просили добавки, очень вкусно!
Ингредиенты
- Картофель 10 шт
- Соль по вкусу
- Мука 5 ст.ложек
- Колбаса вареная Докторская 150 г
- Масло растительное для жарки
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Картофель очистить, залить водой и варить до готовности с добавлением соли.
Шаг 2 из 10
Затем тщательно слить воду с картофеля, растолочь с помощью картофелемялки и охладить.
Шаг 3 из 10
Добавить 3 столовые ложки муки.
Шаг 4 из 10
Перемешать.
Шаг 5 из 10
Колбасу натереть на мелкой или средней терке.
Шаг 6 из 10
Из картофельного теста на ладони сформировать лепешку, на середину лепешки выложить тертую колбасу.
Шаг 7 из 10
И сформировать зразы.
Шаг 8 из 10
Каждую зразу обвалять в муке.
Шаг 9 из 10
И обжарить с обеих сторон на небольшом количестве растительного масла.
Готово!
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный рецепт)) Беру в копилочку))
12 февраля 2020 09:00
Ответить
Картофельные дольки с луком и грибами
Картофельные дольки с грибами и луком вкусный и сытный гарнир как к ...
20.03.2017, 13:19
ihajse
Окрошка на кефире (сыворотке)
Окрошка (от глагола крошить — мелко нареза́ть) — традиционное б ...
26.03.2014, 10:22
nnoir
Картофельные гнезда
Картофельные гнезда. Гнезда готовятся из отварного картофеля в мунди ...
10.05.2018, 15:28
lorik26
" Ленивый " сегедин
Сегедин или иначе сегединский гуляш относится вроде как к Венгерской ...
28.11.2016, 00:28
Evangelina
Картофельный салат с беконом и сыром
Картофельный салат с беконом и сыром. Хочу предложить вам приготовит ...
13.05.2017, 16:20
ihajse
Салат с двумя видами колбасы
Хочу предложить вам вкусный, сытный салатик в отварного картофеля, о ...
19.01.2017, 18:01
ihajse
Картофельный салат с шампиньонами
Очень сытный салат из картофеля и шампиньонов. Грибы можете брать лю ...
04.04.2016, 12:22
HelgaZ
Салат из картофеля с маринованными грибами
Салат из картофеля с маринованными грибами, соленым огурцом и зелены ...
20.10.2018, 19:10
lorik26
Картофельный салат с бужениной и нутом
Сытный и очень вкусный картофельный салат с добавлением буженины и н ...
02.08.2016, 13:45
HelgaZ
Картофель фаршированный ветчиной с сыром и зеленью
Простой, но очень вкусный ужин из отварного картофеля запеченного с ...
14.05.2016, 19:43
HelgaZ