Мастика медовая на желатине
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13154 раз
Мастика медовая на желатине - подходит как для обтяжки тортов, так и для лепки фигурок. Готовится очень быстро и легко. Хранить необходимо в холодильнике, плотно завёрнутой в пакет или пищевую плёнку.
Ингредиенты
- Сахарная пудра 200 гр.
- Желатин 3 гр.
- Мед натуральный 40 гр.
- Вода 11 гр.
- Кислота лимонная щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Сахарная пудра
- Тип блюда:Полдник
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Желатин залить водой и оставить на 10-20 минут. Смотрите на упаковке желатина, сколько нужно времени для набухания.
Шаг 2 из 6
Желатин растопить на водяной бане. Только не перегрейте его, как растает сразу снимайте. К желатину добавить мёд. Перемешать. Если мёд густой, немного его подогрейте, чтобы стал жидким.
Шаг 3 из 6
В миску просеять сахарную пудру. Просеивать нужно обязательно. Добавить маленькую щепотку лимонной кислоты. Отсыпать немного сахарной пудры в другую ёмкость (50 гр. примерно). Чтобы подсыпать потом по мере необходимости, во время замешивания мастики.
Шаг 4 из 6
В сахарную пудру влить желатин с медом. Замесить мастику, как тесто.
Шаг 5 из 6
Вымешивать мастику и постепенно подсыпать сахарную пудру.
Готово!
Мастика готова!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень нужный рецепт!
15 февраля 2020 18:49
Ответить
Замечательный рецепт. Спасибо.
14 февраля 2020 17:41
Ответить
Спасибо большое!
14 февраля 2020 19:34
Ответить
Домашние конфеты а-ля трюфели
Домашние конфеты хороши своим вкусом и простотой. Особенно они нравя ...
31.01.2016, 15:32
OdryParker
Торт «Ананасы в шампанском»
Торт с нежным муссом и вкусом шампанского очень подходит для любо ...
11.01.2012, 19:10
Мила
Десерт из бисквита, кешью и вареной сгущенки
Десерт из бисквита, кешью и вареной сгущенки . Хочу поделиться с вам ...
23.07.2017, 11:56
ihajse
Бисквитный десерт со сметанным кремом и кокосовой стружкой
Бисквитный десерт со сметанным кремом и кокосовой стружки - это очен ...
30.12.2020, 09:54
Yulia.
Торт "Винная груша"
После сытных праздников, захотелось чего-то домашнего и обязательно ...
11.04.2014, 17:39
nnoir
Трайфлы с бананами
Трайфлы - это очень популярные современные десерты. Да и количество ...
26.08.2019, 21:54
uliay
Торт "Кружка пива"
Если хотите сделать оригинальный подарок то я покажу несложный вариа ...
01.07.2015, 22:18
Navely
Цуккотто.
Цуккото - Zukkotto это популярный десерт в провинции Тоскана в Ита ...
05.04.2012, 21:31
Мила
Яблочный торт с карамельным Баварским муссом с корицей
Нежнейшие бисквиты, хрустящие песочные коржи с ноткой корицы и мусс- ...
09.01.2012, 18:03
Aurelia
Торт без выпечки из бисквитных рулетов
Зачастую быстрые рецепты очень выручают занятых работающих женщин. Э ...
28.02.2020, 23:16
Senata