Заливной пирог с грибами
- Шампиньоны 400 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Куркума по вкусу
- Кефир 2,5 % 1,5 стак.
- Майонез 3 ст.л.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сода 0,5 ч.л.
- Сливочное масло для смазки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
На растительном масле обжариваем лук.
Чистим и режем шампиньоны, отправляем к луку. Соли и перчим по вкусу.
Готовую начинку для пирога оставляем остыть.
В теплый кефир добавляем соду, происходит реакция.
Добавляем яйца, куркуму и соль по вкусу. Перемешиваем.
Постепенно всыпаем муку и а конце добавим май.онез.
Тщательно перемешиваем. Заливное тесто готово.
Форму для выпечки застилаем бумагой для выпечки. Выливаем половину теста.
Сверху выкладываем обжаренные грибы с луком
Заливаем второй частью теста. Отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 45 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой. Она должна быть сухой.
Готовый ароматны Заливной пирог
Чтобы поверхность пирога блестела, смазываем по желанию сливочным маслом.
Достаём пирог из формы. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Rikki
Marina30